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生产
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生产率竞赛 从国际比较看英国制造业 1850-1990
（英）S.N.布罗德伯里（S.N.Broadberry）著；李晓东，常欣译2001 年出版604 页ISBN：7501748772本书首先就生产率业绩，在英、美、德国之间，继而在其他工业化国家之间进行了比较，然后从技术、市场与自然资源、实物与人力资本的积累等方面，对比较做了分析和评价，指出英国生产率业绩的波折起伏是一种历史的沿革...
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乳制品生产技术 第2版
（英）Ralph Early著；张国农等译2002 年出版309 页ISBN：7501934274本书概述了加工技术的历史、现状，又展望了新产品、新工艺的发展趋向，引导读者深入研究的方向；既综述了各种乳制品的加工技术原理，又论述了加工过程等内容。 ...
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日本式生产方式的国际转移
（日）安保哲夫等著；苑志佳等译2001 年出版304 页ISBN：7300036996本书共八章，内容包括：分析海外日资工厂的理论着眼点、具有日本式生产体制特征的诸要素及其国际转移模式、当地日本工厂的一般形象、混合模式诸要素之间的相关分析、当地日本工厂的各种类型等。...
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