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生理
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果蔬采后生理与生物技术
罗云波主编2010 年出版251 页ISBN:9787109142718本教材内容包括:果蔬组织结构及其在成熟衰老中的变化,成熟衰老过程中的果蔬品质变化,果蔬成熟衰老过程中的呼吸作用,乙烯及其他植物激素对成熟和衰老的调控等。...
本教材内容包括:果蔬组织结构及其在成熟衰老中的变化,成熟衰老过程中的果蔬品质变化,果蔬成熟衰老过程中的呼吸作用,乙烯及其他植物激素对成熟和衰老的调控等。...