甜菜

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  甜菜糖业技术经济资料汇编 1971/72-1977/78

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  全国甜菜糖业科技情报站2222 年出版267 页

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  现代甜菜制糖工业分析

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  杜国军主编2016 年出版262 页ISBN：9787518407255

  本书为本科食品专业制糖工程专业方向的教材，以甜菜制糖现行分析操作方法为基础，根据有关的国家标准、国际糖品统一分析方法，并参考其他有关制糖分析的国内外资料编写而成。内容包括：第一章检测项目特性与检测方...

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  甜菜废丝干燥实用手册

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  （苏联）A·к·拿依乔诺夫 И·П·列彼什金著；方江译1957 年出版66 页ISBN：15042·168

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  甜菜制糖的化学检查

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  П·M·西林著1955 年出版266 页ISBN：15010·198

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  甜菜丰收经验

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  轻工业出版社编辑1959 年出版46 页ISBN：15042·611

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  糖甜菜

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  董一忱著1956 年出版75 页ISBN：16031·57

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  厨师学艺 甜菜篇

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  张延年主编2002 年出版102 页ISBN：7501934983

  中国烹饪文化是中华民族的重要组成那分。中华民族吃的文化，享誉世界，经久不衰。中国菜肴、点心品种的丰富多彩，令世人眼花缭乱、目不暇接，而中国菜点流派之多、技艺之精湛，也是令人叹为观止。 一名合格的厨师或...

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  万有文库第一集一千种种甜菜法

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  王云五主编叶声钟著1931 年出版51 页

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  甜菜技术100问

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  中华人民共和国农业部组编2009 年出版80 页ISBN：9787109132917

  本书介绍了甜菜的繁殖技术、栽培技术以及病虫害防治等的知识。

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  甜菜与马铃薯栽培400问

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  卞桂杰，高华援主编2008 年出版139 页ISBN：9787807625483

  本书主要介绍甜菜与马铃薯生长条件、田间管理等方面的内容。

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  甜菜甘蔗施肥技术

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  张少英等编著2000 年出版95 页ISBN：750821255X

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  甜菜糖厂技术装备

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  王鸿生主编1994 年出版456 页ISBN：7501915202

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  甜菜糖生产 第6册 石灰、石灰乳和碳酸气的制备

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  （苏）伏斯托科夫，列彼什金著；伍仁译1957 年出版44 页ISBN：15042.110

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  甜菜简法制糖

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  曹尔特编著1958 年出版58 页ISBN：T15096·19

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  甜菜品种及其评价

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  倪洪涛，吴则东编著2011 年出版208 页ISBN：9787122103673

  本书总结了我国培育的甜菜品种及国外引进的甜菜品种种类等。

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  甜菜制糖工业分析

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  梁景武主编1995 年出版489 页ISBN：7501917647

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  万有文库 第一集一千种 0613 种甜菜法

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  王云五主编；叶声钟著1923 年出版51 页

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  怎样实现甜菜高产

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  内蒙古自治区杭棉后旗沙海公社新红大队编1975 年出版37 页ISBN：16089·22

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  现代甜菜制糖工艺学

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  郭成宇主编2015 年出版432 页ISBN：9787518401765

  本书共分七个篇章，系统阐述甜菜制糖的工艺过程、基本概念、基本原理和主要的工艺计算，并对原料甜菜，糖厂的物料、热量和供水衡算，以及精糖的制造作了必要的介绍。主要内容包括：制糖原料——甜菜的成分及保藏、预...

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  甜菜生理学

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  邵金旺等编著1991 年出版393 页ISBN：7109020592