文化史
-
-
-
吕著中国通史 上部 中国文化史
吕思勉著2014 年出版354 页ISBN：9787545908145全书共18讲。自初民的社会生活始，讲述了从婚姻、族制、政体、阶级、财产而及官制、选举、赋税、兵制、刑法、教育、宗教等方面，说明其历史的演进过程，推导现状之所由来，展现了社会经济发展与社会文化生活的关系...
-
-
-
中国饮食文化史 黄河下游地区卷 Volume of the lower reaches of the yellow river
赵荣光主编；姚伟钧，李汉昌，吴昊著2013 年出版324 页ISBN：9787501995103本书主要通过文献和考古资料，介绍了黄河下游地区的饮食文化发展历程。突出展示了齐地与鲁地的饮食文化奠定了黄河下游地区饮食文化的初步构架，鲁菜的形成、孔孟食道和中国饮食礼俗的建立等有关内容。为现阶段...
-
-
-
-
中国饮食文化史 东南地区卷 Volume of southeast region
赵荣光主编；冼剑民，周智武著2013 年出版418 页ISBN：9787501994212本书反映了东南地区不同历史时期的社会经济等方面影响下饮食文化的发展进程。它从古代蛮夷之饮演进为中国主流菜系，粤菜大系荟萃了东南饮食文化的精华。体现了海洋文化的特征和多元文化融合的特色，演绎了中华...
-
西方文化史 从阿波罗到“阿波罗”
刘文荣著2014 年出版395 页ISBN：9787549612949从神话时代到科学时代，从希腊半岛到美洲大陆，从耶稣基督到马丁·路德，从亚里士多德到爱因斯坦，从荷马史诗到意识流小说，从罗马建筑到现代派艺术，从宫廷芭蕾到好莱坞电影--西方文化经历了五个时代，即：远古的直觉时代...
-
-
-
中国饮食文化史 长江中游地区卷 Volume of the middle reaches of the Yangtze river
赵荣光主编；谢定源著2013 年出版316 页ISBN：9787501994243本书历经多年，悉心收集整理大量的一手资料终成该稿。书稿最大特点是：运用地方志、考古资料、农业环境、食品生产、餐饮经营等资料入手，分析这些方面对长江中游地区饮食文化的影响，并梳理出该地区的饮食文化的历...
-
接通的意义 历史人类学视域下的中国音乐文化史研究
项阳著；仲呈祥总主编；中国艺术研究院卷主编2014 年出版324 页ISBN：9787505990340本书是作者新世纪以来从事中国传统音乐文化研究过程中的一些学术思考与感悟，涉及学术理念与方法论，诸如历史人类学视域下的“接通”以及从多种功能意义上对中国音乐文化整体性认知，非仅是审美与欣赏的意义；在对...
-
中国饮食文化史 中北地区卷 Volume of north middle region
赵荣光主编；张景明著2013 年出版335 页ISBN：9787501994182书中以中北地区独特的地理历史环境为背景，阐述了历代的生计方式、饮食结构、饮食器具、饮食礼俗，以及饮食文化在绘画、音乐舞蹈和文学作品方面的表现等内容，总结出中北地区“食肉饮酪”的主要饮食文化特点，并提...
-
-
中国体育文化史丛书 先秦体育文化史
王俊奇著2013 年出版197 页ISBN：9787564414429本书共15章，分别从神话传说，原始时代的跑、跳、攀、爬与投掷，人类起源考古与体育成因推论，先秦时期的乐舞，夏商周三代文化与体育，先秦“弓箭”的文化蕴涵，青铜器时代武术文化的特征等方面论述先秦体育文化。...
-
-
中国饮食文化史 东北地区卷 Volume of northeast region
赵荣光主编2013 年出版251 页ISBN：9787501994205本书以以可靠的史料为基础，辅之以考古发掘，从原始社会时期至现当代的几千年历史发展进程中，兼述东北地区各民族风貌，呈现了葱茏丰厚、具有鲜明特色的“关东饮食”，重点阐述了移民文化对东北地区饮食文化的影响和...