当前位置：首页 > TAG信息列表 > 文化史
文化史
-
中国饮食文化史 西南地区卷 Volume of southwest region
赵荣光主编；方铁，冯敏著2013 年出版385 页ISBN：9787501994199本卷内容是以四川盆地、云贵高原和青藏高原为中心，包括今重庆市、四川省、云南省、贵州省、广西壮族自治区和西藏自治区等西南地区；介绍了生活在这一地区诸多民族的饮食文化发展状况，并总结该地区多民族融合的...
-
-
-
中国传统文化史 第2版
周晓光，裘士京主编2014 年出版375 页ISBN：9787566407795本书结合高等教育的特点和学生的知识需求，选择了中国传统文化中最具代表性，与现实社会生活联系较为密切，对提高学生文化素养有一定帮助的制度文化、物质文化和精神文化中的政治体制、哲学与宗教、文学史学与艺...
-
-
-
-
-
-
中国思想文化史研究的新视野
复旦大学文史研究院编2015 年出版288 页ISBN：9787101106039全球学界思想史研究普遍衰落，唯独在中国大陆，思想史却一直非常受人关注，因为思想和社会、历史和现在关联太深，在对古代思想的检讨中，现代价值获得了历史合理性。近年来中国历史研究领域中“走出疑古”、“重返下...
-
中国古代物质文化史 绘画 石窟寺壁画（龟兹）
张文彬主编2015 年出版330 页ISBN：9787513117555本丛书共分70卷，以物质文化遗存为点和面，以中国发展进程为线，运用考古学、民族学和历史学等学科的研究方法，对中国古老大地新石器时代陶器的诞生到1913年清王朝灭亡万年间物质文化的发展变迁进行系统、科学、全...
-
-
-
中国饮食文化史 西北地区卷 Volume of northwest region
赵荣光主编；徐日辉著2013 年出版295 页ISBN：9787501994229本书是第一部从“史”的角度出发，有关西北地区饮食文化史的学术专著。以文献为基础，引用最新的考古成果，阐述了中华文化和中国农业文明的发祥地之一西北地区八千多年的饮食文化发展历程，总结该地区多民族融合、...
-
-
-
-
中国饮食文化史 长江下游地区卷 Volume of the lower reaches of the Yangtze river
赵荣光主编；季鸿崑，李维冰，马健鹰著2013 年出版265 页ISBN：9787501994250本书以长江下游地区历史发展为线索，较为全面地叙述了该地区从远古时代到现当代的饮食文化发展历程；提炼和总结了长江下游地区各个时代的饮食文化发展特点，介绍了该地区最有名的地方菜淮扬菜的发展过程，揭露了该...
-
中国饮食文化史 京津地区卷 Volume of Beijing Tianjing region
赵荣光主编；万建中，李明晨著2013 年出版344 页ISBN：9787501996254本书通过考古研究成果、历史文献等方面，阐述了京津地区的从古至今的饮食文化发展历程。对饮食文化现象进行文化内涵的分析，阐释出中国饮食文化多民族融合、医食同源、天人合一、尊老等思想观点，对该地区的饮食...
-
