小炒

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  一看就会的家常小炒600例

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  范海编2011 年出版169 页ISBN：9787802209657

  本书菜量多，内容量多，涵盖了好学易做的各种家常小炒，根据不同特点，区分为不同版块，实现了菜谱实用性与功能性的结合。

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  经典家常小炒

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  尚锦文化编2011 年出版255 页ISBN：9787506471442

  我国是美食之国，炒，是我国区别于很多国家美食烹饪的一种方式，也是我国人们最爱最常用的烹饪方式。《经典家常小炒（第3版）》延续了前两版的物美价廉、菜品丰富，近800道家常小炒，以不同的主食材分类，查找方便，让你一册...

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  家常小炒6000例

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  胡维勤，甘智荣主编2011 年出版352 页ISBN：9787535642226

  本书精选了1000道家常小炒，从制作简便入手，突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常需求。

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  新篇小炒大全集

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  代瑞婷编2010 年出版379 页ISBN：7040310910

  本套图书经过充分调研，选题内容市场需求旺盛，具有较大的“阅读刚性”。成书形制上大而厚，手感强烈，价格极具竞争优势。“炒”是我国最常用的烹饪方法，优点众多。首先，它在很大程度上保留了食材的营养成分；其次，炒制...

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  全家爱吃的营养小炒

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  王其胜主编2011 年出版191 页ISBN：9787546343990

  本书以食材为主线，以畜肉类、禽蛋类、蔬菜类……为分类标准，每道菜做法简单易学，步步详解。保证菜品品味特点的基础上实现营养价值的最大化，每道菜品的营养特点一目了然，还附赠超值家庭饮食营养常识。...

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  家常小炒

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  垄坚主编2010 年出版220 页ISBN：9787806989616

  本书以全新的视角提供诸多医疗健康知识，是提高现代人健康素质和生活质量的良师益友。

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  学做家常小炒

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  本书编写组编著2011 年出版92 页ISBN：9787122097613

  本书介绍了家常小炒。

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  好吃易做的家常小炒

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  尚锦文化编2011 年出版127 页ISBN：9787506471466

  本书主要介绍了400多道家常小炒的做法，按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类，方便读者查阅。全书图文并茂，版式精美，菜品的原料、调料、做法详细，并附有TIPS，指引读者需要特别掌握的要点，指导性强。...

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  特色小炒 详步图解版

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  张明亮主编2011 年出版191 页ISBN：9787538452587

  本书是为超市量身打造的菜谱图书，书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。

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  精选家常小炒101道

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  陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471541

  本书介绍了家常小炒100余款，包括禽肉、畜肉、水产、素菜等四部分进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到美味小炒。...

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  精选美味家常小炒

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  周范林，李光远编著2010 年出版240 页ISBN：9787506461344

  《精选美味家常小炒》菜品丰富，共收录了800道左右家常小炒。“炒”这种烹饪方式省时快速、美味香浓，是我国家家户户老百姓最常用的烹饪方式。全书稿菜品类别划分清晰，按食材分类，方便读者按需查找。全书彩色印...

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  美味小炒

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  《家庭美食》编写组编2011 年出版71 页ISBN：9787539042954

  本书为《家庭美食》系列丛书中的一种。书中精选了近百种大众主食，详细介绍了其材料、用量和做法，每种主食还配有精美的成品图片。书中还附有“生活小窍门”“健康饮食大学问”“小贴士”等实用知识，对老百姓的...

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  极简小炒

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  甘智荣主编2018 年出版208 页ISBN：9787553782294

  本书分为营养美味小炒、素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类5个部分，精选了77道经典又美味、好吃又易做的家常小炒。既有人人皆知的大众菜，又有独具风味的地方特色菜，菜式烹饪的选材、调料、做法介绍详细，烹饪...

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  好吃易做的快手小炒

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  张云甫主编；美食生活工作室，谢宛耘编写2018 年出版160 页ISBN：9787555264613

  本书是介绍快速小炒菜的菜谱。本书菜品制作耗时短，但是健康又美味。能让繁忙的工作者享受轻便省时的健康美味，解决没有充裕时间下厨，却又想品尝健康美味的烦恼，让越来越多的人愿意走进厨房。...

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  米饭爱小炒

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  萨巴蒂娜主编2015 年出版223 页ISBN：9787518404469

  本书精选约一百四十道最受欢迎的家常炒菜，按照食材进行分类，包括肉类、时蔬、水产、炒饭炒面等，囊括了家庭常做的小炒类菜肴。辅以精美的图片，详细的步骤图和亲切的文字，让你的餐桌炒出一片天地，生活有滋味、日子...

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  小炒怡情

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  谢宛耘编著2015 年出版237 页ISBN：9787555212188

  小炒怡情延续了巧厨娘系列美食书的精华，图文并茂，且更加贴近读者的实际需求。文字优美，配图逼真，使学习和提升厨艺的必备书。

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  从零开始学做小炒

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  甘智荣编著2015 年出版134 页ISBN：9787533765262

  本书首先介绍了一些小炒的常识，然后从清爽蔬菜篇、营养菌豆篇、浓香禽蛋篇、鲜美水产篇、轻松主食篇的角度，从不同食材出发，图文并茂，介绍了常见小炒的制作步骤以及烹饪技巧，让读者快速学会制作各种小炒类菜品，享...

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  吃货最爱的小炒

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  瑞雅编著2014 年出版180 页ISBN：7510127343

  如何炒菜？如何让自己炒的菜更加健康？如何让自己炒的菜色香味俱全？如何让炒菜变成一件简单而快乐的事？本书会给你答案！这是一本非常实用的家庭用小炒菜谱书，它涵盖了几乎所有的家常小炒，从时令鲜蔬、美味解馋畜肉、...

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  巧厨娘凉拌·小炒·汤煲一本全

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  美食生活工作室编写2015 年出版400 页ISBN：9787555217268

  《巧厨娘凉拌·小炒·汤煲一本全》里的菜品都出自巧厨娘第一季的作品，包括小炒和凉拌和汤煲三部分，菜品图片精美、真实，让人垂涎欲滴。书中由简入繁、循序渐进地介绍了各类菜品的制作方法，每道菜品都配有详细的...

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  百吃不厌家常小炒

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  龚坚主编2008 年出版160 页ISBN：9787806989616

  本书以全新的视角提供诸多医疗健康知识，是提高现代人健康素质和生活质量的良师益友。