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鱼虾
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吃不够忘不掉的100道鱼虾料理
(韩)宋允亨著;韩晓,张园园译2016 年出版265 页ISBN:9787111520016从简单到复杂,从本国料理到外国料理。作者宋允亨致于介绍做起来简单而又有趣的鱼肉制作方法,带领读者了解做出美味鱼肉料理的秘密,体会制作食物的喜悦。本书不仅涵盖各式美味鱼肉料理的制作方法,更是包括食材选...
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常见鱼虾病害的防治与饲料营养
宋盛宪,谭凡民编著2002 年出版205 页ISBN:7502747303本书介绍了鱼病的发生原因、诊断、预防和常用药物,对主要鱼类的常见疾病的防治进行了详细地介绍,同时对常见虾病的发生和检查、诊断和预防也进行了阐述。...
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鱼虾蟹鳖饲料配制及饲喂
中国科普作家协会农林委员会主编;童合一,邢湘臣编著1998 年出版156 页ISBN:7109052125内容提要科学使用优质饲料,是保证鱼、虾、蟹、鳖高产稳产的关键。本书详细介绍了鱼、虾、蟹、鳖饲料配制及合理投喂的技术措施。内容包括水生动物的营养要素、水生动物的食性、渔用饲料及饲料原料的种类、配...
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鱼虾献宝 水产品的食疗方剂与药膳
余阔主编2008 年出版280 页ISBN:750911375X本书以中医理论为指导,介绍了鱼类、贝类、虾、蟹、软体动物及其它藻类等80余种水产品的性味、归经、功能、主治、营养成分,配有食疗方剂与药膳。...