滋补
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烹饪教程真人秀 下厨必备的滋补汤煲分步图解
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495386煲汤可以让食物的营养,相比其他烹饪方式更易被人体吸收,因此,滋补汤羹越来越成为保健养生观念的新趋势。本书根据菜品的不同功效、针对的不同人群,给出了适合的汤谱,所涉及的食材以日常生活中经常食用的食物为主...
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健康自有天助 24节气滋补养生家常菜
王其胜著2015 年出版189 页ISBN:9787534165894追随二十四节气的脚步,不仅能掌握天气、农作的变化规律,更能从中延伸出养生和饮食的智慧。本书根据二十四节气的特点,结合多部古代著作的科学论据,详细介绍了二十四节气中的饮食宜忌和养生方法,并提供了多款时令...
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美食每刻好味道 养生滋补汤煲
尚厨美食研究中心著2014 年出版90 页ISBN:9787510120794一碗汤看似很平常,却饱含着养生保健的大学问,现在汤已经成为滋补养生的首选膳食。《养生滋补汤煲》一书稿中选用精美的图片,简单明了的文字,翔实的过程,犹如大厨亲临指导,让您能轻松煲出健康且百昧营养精华汤。...
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百姓自制营养保健炖品1000例 强身滋补烹调技法全书
范林工作室编著2004 年出版401 页ISBN:7030140834本书为丰富百姓餐桌,介绍了1000种百姓自制营养保健炖品的烹调技法。详述了:家禽风味炖品、水产特色炖品、畜肉家常炖品、蔬果瓜果炖品。内容实用,面向大众,操作简单,方便快捷。...
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10-80岁滋补药膳
徐慧茵,陆仁萍著2004 年出版83 页ISBN:703013088X应用药膳养生的观念,早已深植于百姓的心中。本书便是针对手脚冰凉、生理机能低下、心血管疾病、易感冒体质等4个部分,详细分析其病情、体质,并提供改善之道,加上实用简单的按摩及小体操,让我们从改善日常生活做...
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精品药膳 强身滋补篇
中国药膳研究会编著2005 年出版85 页ISBN:7200056545本书为中国药膳研究会集体编写,滋补强身篇幅精选了补气类、补血类、补阳类4类药膳共76种,其中绝大部分是中国药膳研究会内部培训的保密用方,今本着“中华药膳走进家庭”的原则首次公开。每种药膳取材容易,制作...
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家庭药膳滋补丛书 第1辑 祛风解表
犀文图书编著2011 年出版91 页ISBN:7535644457本丛书以“对症求药,辩证择膳”为纲目展开,内容科学详实,图片精美,文字通俗简洁,方便读者临厨亲烹,食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌,至精至详,一览无遗。本丛书适合广大美食爱好者、食疗养...