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滋补

  • 烹饪教程真人秀 下厨必备的滋补汤煲分步图解

    甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495386

    煲汤可以让食物的营养,相比其他烹饪方式更易被人体吸收,因此,滋补汤羹越来越成为保健养生观念的新趋势。本书根据菜品的不同功效、针对的不同人群,给出了适合的汤谱,所涉及的食材以日常生活中经常食用的食物为主...

  • 广东滋补糖水

    广东味道·糖水创作组编著2013 年出版90 页ISBN:9787535961082

    本书介绍了广东糖水,既有传统的品种,怀旧的品种,也有新潮的品种,创新的品种。本书讲述了45款地道广东滋补糖水,分享糖水养生的美好生活情趣。每款糖水由用料、做法、健康快线、和甜蜜分享四个栏目来讲解。每款糖...

  • 孕妇滋补养胎饮食

    马汴梁主编;王郑英,刘心想副主编;马宏伟,伍舯,吴标等编著者2011 年出版304 页ISBN:9787508268392

    本书共分16章,详细介绍了孕期如何滋补养胎益智及常见病症的饮食调养,包括妊娠不同时期的营养需求、滋补养胎原则、常用滋补养胎食谱,以及妊娠期呕吐、便秘、高血压等常见病症的病因和食疗方。...

  • 孕妇滋补调理食谱

    犀文图书编著2015 年出版123 页ISBN:9787109200777

    本套丛书根据不同的人群,介绍适宜早、中、晚餐食用的食材和食谱,每本介绍50余种常见食材、100余道营养食谱,每种食材有简单的注解、营养、选购、储存、烹饪、搭配、宜忌等知识,每道食谱配有精美的图片、详细的...

  • 健康自有天助 24节气滋补养生家常菜

    王其胜著2015 年出版189 页ISBN:9787534165894

    追随二十四节气的脚步,不仅能掌握天气、农作的变化规律,更能从中延伸出养生和饮食的智慧。本书根据二十四节气的特点,结合多部古代著作的科学论据,详细介绍了二十四节气中的饮食宜忌和养生方法,并提供了多款时令...

  • 美食每刻好味道 养生滋补汤煲

    尚厨美食研究中心著2014 年出版90 页ISBN:9787510120794

    一碗汤看似很平常,却饱含着养生保健的大学问,现在汤已经成为滋补养生的首选膳食。《养生滋补汤煲》一书稿中选用精美的图片,简单明了的文字,翔实的过程,犹如大厨亲临指导,让您能轻松煲出健康且百昧营养精华汤。...

  • 滋补汤煲

    夏金龙主编2012 年出版157 页ISBN:9787538462883

    本书按照食材分为7大类,分别为蔬菜、食用菌、畜肉、禽肉、水产、豆制品、禽蛋,每天安排一种原料,先介绍基础常识,然后安排各种美味的汤煲菜,共介绍适宜家庭制作的滋补汤煲260种。...

  • 对症滋补养生粥

    王晶主编2015 年出版228 页ISBN:9787122216120

    食疗药粥是我国食粥的特色,从医食同源、 药食同用的观念出发,根据传统营养学的理论,以各种养生食疗食物为主,或适当佐以中药,并经过烹调加工而成的具有相应养生食疗效用的一类粥品,又属于药膳的一个组成部分。既...

  • 适时滋补汤

    方圆编著2005 年出版95 页ISBN:780651385X

    本书介绍了46款适时滋补汤,让读者参考制作滋补、保健、美味的靓汤。

  • 广东汤煲 滋补润燥篇

    黄春生编著2004 年出版63 页ISBN:7806778322

    本书用图解方式介绍了全国各地不同风味的多种火锅菜式的制作过程和操作要点。

  • 5分钟家庭滋补方

    张湖德,张滨主编2004 年出版316 页ISBN:7801942620

    本书结合现代家庭实际,精选了700余种适于普通家庭的滋补养生药膳,包括每种药膳的原料组成、制作方法和功效,按补气养气、补血养血、滋阴补阴、养阳壮阳、生津益液、补肺养肺等功效分类编排。该书荟萃养生健身...

  • 百姓自制营养保健炖品1000例 强身滋补烹调技法全书

    范林工作室编著2004 年出版401 页ISBN:7030140834

    本书为丰富百姓餐桌,介绍了1000种百姓自制营养保健炖品的烹调技法。详述了:家禽风味炖品、水产特色炖品、畜肉家常炖品、蔬果瓜果炖品。内容实用,面向大众,操作简单,方便快捷。...

  • 滋补汤煲家常菜

    柳檀编著2004 年出版79 页ISBN:7806777393

    本书以图解形式介绍了35款绿色健康的美味素斋家常菜的操作过程和烹饪要点。

  • 滋补炖品

    朱太治,双福编著2004 年出版95 页ISBN:7504844500

    本书介绍了用炖的方式制作的具有滋补作用菜肴数十种。

  • 家庭滋补养生药膳

    王丽茹,李兴春主编;白冬等编著2003 年出版286 页ISBN:7801574400

  • 10-80岁滋补药膳

    徐慧茵,陆仁萍著2004 年出版83 页ISBN:703013088X

    应用药膳养生的观念,早已深植于百姓的心中。本书便是针对手脚冰凉、生理机能低下、心血管疾病、易感冒体质等4个部分,详细分析其病情、体质,并提供改善之道,加上实用简单的按摩及小体操,让我们从改善日常生活做...

  • 滋补养生药膳

    石健等编著2005 年出版135 页ISBN:7806536094

    本书为著名老中医根据多年的经验并汇集了古今药膳的精华编成,是以药膳为手段,养生为目的,调理阴阳,防病治病,强身健体,养颜美容的实用性生活图书。...

  • 爱心家肴 女性滋补调理菜谱 彩版

    王作生,胡敏,张绪华编著2005 年出版79 页ISBN:7543627728

  • 精品药膳 强身滋补篇

    中国药膳研究会编著2005 年出版85 页ISBN:7200056545

    本书为中国药膳研究会集体编写,滋补强身篇幅精选了补气类、补血类、补阳类4类药膳共76种,其中绝大部分是中国药膳研究会内部培训的保密用方,今本着“中华药膳走进家庭”的原则首次公开。每种药膳取材容易,制作...

  • 家庭药膳滋补丛书 第1辑 祛风解表

    犀文图书编著2011 年出版91 页ISBN:7535644457

    本丛书以“对症求药,辩证择膳”为纲目展开,内容科学详实,图片精美,文字通俗简洁,方便读者临厨亲烹,食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌,至精至详,一览无遗。本丛书适合广大美食爱好者、食疗养...

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