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    赵鹤皋,林秀诚编著1990 年出版233 页ISBN:7560904009

  • 冷冻干燥

    (德)G.-W.厄特延,(德)P.黑斯利著;徐成海等译2005 年出版372 页ISBN:7502566333

    本书介绍了冷冻干燥的基本理论,不仅从理论上介绍了冷冻的全过程,而且利用许多实例详细解释了每一阶段。

  • 冷冻干燥技术

    史伟勤主编2006 年出版217 页ISBN:7504522694

    本书为上海市职业培训指导中心开发的新模块之一,主要内容包括:冷冻干燥检测诊断仪器对冷冻干燥设备性能、故障进行检测、判断,对冷冻干燥设备故障的排除。...

  • 药品和食品的冷冻干燥

    华泽钊,刘宝林,左建国编著2006 年出版201 页ISBN:7030180879

    本书是有关冷冻干燥的理论及其在药品食品方面的应用。

  • 冷冻干燥新技术

    华泽钊著2006 年出版442 页ISBN:7030166043

    本书主要内容包括冷冻干燥的理论与机理分析,冷冻干燥的技术和实施方法,药品、食品和生物体等的冷冻干燥技术。

  • 冷冻干燥超细粉体技术及应用

    孙企达编著2006 年出版314 页ISBN:7502581243

    本书介绍了冷冻干燥超粉体的基本原理、设备、工艺、检测技术等。

  • 冷冻干燥技术与冻干机

    许敦复,郑效东编著2005 年出版165 页ISBN:7502576460

    本书介绍了相关理论知识、冷冻干燥技术与冻干机的操作和维修,以及相关设备和工艺的验证。

  • 冷冻干燥技术与设备

    赵鹤皋等编著2005 年出版311 页ISBN:7560934072

    本书内容包括冷冻干燥的物理学、细胞学基础,冻干过程中传热传压数学方法,冻干中的真空技术、制冷技术、测量技术和加工工艺,冻干机的设计、制造、性能验证和操作维修。...

  • 食品预冷·快速冻结·冷冻干燥技术手册

    康景隆编著2001 年出版508 页ISBN:7504440841

    本书共分四篇,系统地介绍了基础技术、食品预冷、食品快速冻结及食品冷冻干燥等内容。

  • 冷冻干燥

    (德)P.黑斯利,(德)G-W.厄特延主编2017 年出版284 页ISBN:9787122293268

    冷冻干燥》一书详细介绍了冷冻干燥技术,不仅从理论上介绍了冷冻干燥的全过程,而且还用大量实例详细解释冷冻干燥的每一阶段。作者根据多年的实践经验,提供了选择实验室、试验和生产设备时一些有用的标准,讨论...

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