微生物发酵法生产抗癌药物紫杉醇

本书是一部应用微生物发酵法生产抗癌药物紫杉醇（从红豆杉提炼生产的一种中药制剂）的学术专著，其内容包括紫杉醇产生菌的分离、纯化、菌种的选育及发酵法生产紫杉酵的工作结晶等。...

美国抗癌药物化学合成路线速查

本书介绍了近60年来美国FDA批准或曾经批准过的抗癌药物。全书共包含128个药物.其中小分子药物97个，生物技术药物31个，药品制剂共831个，几乎覆盖了目前美国市场上所有的抗癌药物和药品。全书按药物的通用名（又称...

发酵调味品生产技术 下 发酵调味品检验

发酵调味品生产技术 中 发酵调味品生产工艺

发酵工程学科的进展 第三次全国发酵工程学术讨论会文集 下

防癌抗癌食物50种

抗癌防癌保健食谱

本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。

防癌抗癌四季保健食谱

本书是四季防癌抗癌食谱。

防癌抗癌食疗主食

本书不仅适合于癌症患者食用，对普通大众也是一本集食补、食疗于一体的非常实用的科学饮食指导用书。

防癌抗癌食疗菜

本书介绍了60款防癌抗癌食疗菜。作者以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的成分等作了详细的介绍。