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日料的故事 从橡子到寿司的食物进化
（日）石毛直道著；关剑平译2018 年出版304 页ISBN：7213084313据统计，2015年中国有23000家日本餐厅，出现了大量喜欢“日料”的人，但是对于日料及其背后的日本饮食文化，我们却知之甚少。本书稿对于日本饮食文化做了简明扼要的历史梳理，不同于以往的历史学中心主义著作，从文化...
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进化 从孤胆极客到高效团队
（美）布莱恩·菲茨帕特里克（Brian Fitzpatrick），本·科林斯-萨斯曼（Ben Collins-Sussman）2016 年出版161 页ISBN：9787115434180本书列出了软件开发者学习团队协作以及如何成为一名优秀团队成员所需的全部关键内容。做工程不仅仅需要科学和技术，人也同样重要，但大多数工程师很少或从不尝试理解如何与他人协作。如果你想提高创新的效果和...
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从DNA到转基因小麦 探索转基因食物
（英）约翰·范顿著2010 年出版63 页ISBN：9787543943315本书讲述了令人惊异的基因工程故事。包括：植物的DNA如何能改变？转基因农作物能减少发展中国家的饥饿吗？什么是“终结者基因”？
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科学图书馆 从DNA到转基因小麦 探索转基因食物
（英）约翰·范顿著；迟文成丛书主译；朗淑华译2012 年出版63 页ISBN：9787543953048本书讲述了令人惊异的基因工程故事。包括：植物的DNA如何能改变？转基因农作物能减少发展中国家的饥饿吗？什么是“终结者基因”？
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珠子的故事 从地中海到印度河谷文明的印章珠
朱晓丽著2013 年出版246 页ISBN：9787549407446本书是《中国古代珠子》系列丛书的细化和延伸之作。书中以古代珠饰中一个大类——印章珠为主线，从材质、工艺、历史和美学方面全面论述，编年超过八千年，空间跨度从地中海到印度河谷直至中国，并从大量的史料实物...
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食物的旅行：幸福从味蕾出发
（美）韩秀著2007 年出版188 页ISBN：9787539138879本书是一本散文式的美食小说，全书包含了10个与美食相关的人文情事，每个故事独立构成一篇与美食相关的小说，小说以味蕾为引，提味出作者在世界的不同角落里与不同的人品味不同的美食时的滋味趣事，让人在饱览和同美...
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咖啡·大米·冰激凌 关于食物的故事
刘斯翰，叶金宝，石儒广编写2004 年出版104 页ISBN：7536228260本书选取中外历史中关于食物的片段，用图文并茂的形式加以解说，并配以幽默的漫画插图。
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