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粮油加工适宜性评价及风险监控
王强著2018 年出版305 页ISBN：9787030266798本书共包括5章内容，分别为原料与制品品质特性、粮油加工品质评价模型、粮油加工适宜性评价标准、制品品质改善技术、加工过程中环境激素及真菌毒素的风险监控技术，预计40万字。本书在分析粮油加工原料与制品...
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药物制剂设备 供药学、中药学、药品生产技术专业用 第2版
杨宗发主编；魏增宇，赵卫杰，庞心宇副主编2017 年出版412 页ISBN：9787506787642本书是十三五医药卫生类规划教材之一，根据药物制剂设备教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖常见的固体制剂、半固体制剂、液体制剂、气体制剂和无菌制剂等药物制剂设备工作原理、操作规程和维护...
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农机应用技术系列 脱水蔬菜加工技术与设备
谢奇珍，沈瑾，程岚主编2009 年出版159 页ISBN：9787806205662本书包括优秸秆饲料加工处理方法、饲草加工调制技术、秸秆处理二次发酵技术、秸秆加工后的饲喂原则等。
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发芽糙米及其系列产品的加工技术
张峻编著2009 年出版84 页ISBN：9787543325098本书概述了稻谷的形态结构、化学成分，发芽糙米的营养价值、保健功能、加工技术、食用方法，以及发芽糙米制品的加工技术和相关的国家标准。...
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