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养生保健家常汤羹菜

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吴杰，吴昊天主编2007 年出版56 页ISBN：7543930838
本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种汤羹菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在吃得满意的同时，让广大读者吃得健康。...
家庭私房菜

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李建国，李华夏主编2007 年出版192 页ISBN：7533147316
本书介绍了400余道不同风味，常吃易做的私房菜肴，书中每道菜谱中都包括原料、调味料、做法、特别提示等内容，所用原料、调味料均标明投料用量及比例，做法可举一反三，发挥创意，并配有精美的参考图片，有些操作提示......
美容养颜食疗菜精华

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夏玲，吴杰主编2006 年出版71 页ISBN：753801442X
本书针对女性的生理特点和营养需求，精选40款具有美容养颜功效的营养菜肴，并且介绍了每款菜肴的营养成分、功效、用料配比、制作方法、成品特点、操作提示等。...
北京烤鸭和鸭菜烹调

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张仁庆等主编2005 年出版231 页ISBN：7534932599
本书介绍了北京烤鸭、南京板鸭、酱鸭、稻草鸭子、熏鸭等300余种鸭菜的烤制和烹调技术，并配有116幅鸭菜彩色图片。
简单好做宴客菜

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休闲饮食编委会编2014 年出版208 页ISBN：9787538475692
本书按原料、功能加以双重索引，并详细提供了原料的采购原则、营养功效，让读者使用起来更方便、更高效。书中菜品的制作过程详细、简单、易学，非常适合家庭操作。...
蚂蚁在法国甜点地图上跳曼波法国点心恋

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（日）伊藤文著；佐野智香图；赵有为译2000 年出版123 页ISBN：7806610723
法国是流漫的国度，你瞧，他们对各款点心的制作犹如艺术家的创作，追求个性和完美，踏上法兰西大地，你一定要去品尝这些可爱的法国点心，倾听它们浪漫而优美的故事。...
健康生活系列：家庭营养菜

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健康生活图书编委会编著2008 年出版208 页ISBN：9787538439335
本套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱，并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。
完美女性调养菜

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张奔腾主编2012 年出版159 页ISBN：9787538459944
本书针对职场女性爱美塑身的具体需求，按照减肥瘦身、美白润肤、排毒养颜、经期调养四个方面进行分类介绍，不仅每大类都细分为蔬菜、肉类、水产、汤羹类食谱，方便读者有针对性的查找和学习，而且书中还介绍了大量...
开胃爽口凉拌菜

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尚厨美食研究中心编著2014 年出版90 页ISBN：9787510120770
本书内容包括125道清淡爽口素凉菜、48道美味醇香荤凉菜，所有菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买，图文并茂的能让读者在最短的时间内做出一道营养、爽口、开胃、健康的家常凉菜。...
最爱爽口凉拌菜

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甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787538490152
本书从凉拌菜的常用刀法、烹饪方法、拌制诀窍等内容入手，并精选出200多道取材方便、广受读者喜爱的人气菜品，按食材分为素菜、肉菜、水产、沙拉四大类，用最简单的食材搭配百变的做法，轻松拌出酸、甜、脆、辣好...