复混肥料和功能性肥料技术与装备

本书系统介绍了复肥生产新技术体系的基本原理、生产流程、工艺设备、操作要点、有关计算及安全知识。

功能性乳制品 2

《功能性乳制品》（第二卷）这本书主要给读者该领域几个简明概念。它由三个方面的内容组成：功能性乳制品的保健功能（如，减肥、婴儿健康、肠保健）、功能性乳成分（益生菌和益生元、低变应原的水解物、植物固醇和植......

功能性食品活性成分与加工技术

本书对功能性食品活性成分和保健品加工技术方面的最新进展如：超临界流体萃取、高压低极性水萃取、膜分离、蒸馏、脱水、食品巴氏杀菌、高压灭菌以及ω-3脂肪酸微胶囊法和生物处理技术等方面进行了深入全面的...

红枣功能性成分

本书以红枣的营养与保健功能价值为基础，系统地总结了红枣多酚、活性多糖、环核苷酸、三萜酸等功能性成分的研究进展，阐述了红枣中各种功能性成分的分布与含量及其影响因素、提取纯化方法、生物活性与药理作用...

实验动物功能性组织学图谱

组织学是研究组织细胞的微细结构和功能的科学，揭示生命现象的物质基础和形态结构。本书力求图文并茂，有助于直观地学习和理解细胞和组织的微细结构与其功能的关系，以满足广大生命科学，生物医学和兽医学工作者的...

功能性海藻肥

本书在介绍海藻活性物质研究领域最新进展的基础上,全面阐述海藻类肥料的发展历史，以及用于制备海藻肥的各种海藻的来源、海藻肥的制备方法、功效和应用。结合全球各地对海藻肥的研究成果，详细总结了海藻肥促...

功能性食品学

《功能性食品学》分为三大模块：1、食品源生物活性成分介绍；2、功能性食品各论，即以人体八大系统为纲领，以功能性食品的不同保健功能为节点，阐述功能性食品作用的医学背景、主要功能性元素与来源、功能性食品的评...

功能性保健食品检测指南

本书介绍了保健食品的发展历程、定义及分类等基础理论知识，针对保健食品检测技术现状，详细阐述了各功能类别保健食品中的功效成分及其检测方法，并就目前我国保健食品中违禁添加的药物进行罗列并提出检测方法，此...

首届中国功能性家用纺织品论坛会论文集

功能性健身指南

功能性训练是运动训练的一个分类，包含力量训练、敏捷训练、平衡训练、核心训练等，通过这些训练可增强身体体能，有效预防运动伤害。本书从认识功能性训练、功能性训练方法和不同类型的功能性训练三方面介绍了功...