临床营养学

本书主要阐述各类营养素的相关知识，如蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水等；各年龄层次及不同生理状况健康人群的营养需要及合理膳食；基本的医院膳食和营养支持的原则；各系统常见疾病患者的营养相关因素、...

反刍动物营养与饲料利用

本书介绍有关反刍动物消化生理、营养代谢和需要以及对各种饲料的加工和利用的基本理论和新知识。

临床营养 营养医生说营养

本书主要介绍了营养与健康的关系和维持人体健康的必需营养素的基本营养组成和每日的摄入量，以及糖尿病、肥胖症、痛风、骨质疏松、高脂血症、冠心病、高血压的诊断、发病的影响因素、造成的危害、饮食方面的...

现代反刍动物营养研究方法和技术

本书共为十章

反刍动物营养调控研究

本书从反刍动物蛋白质营养调控、滩水化合物营养调控、铜营养调控、硒营养调控、维生素营养调控、中草药饲料添加剂研究等做了论述。

人和动物营养中的微量元素 上

反刍动物营养需要及饲料营养价值评定与应用

本书总结了反刍动物营养需要及饲料营养价值评定的各种方法，并将其分章归类为新饲养标准修订提供方法学的参考依据。本书主要包括实验技术、反刍动物营养需要量的研究和反刍动物营养需要量和饲料科学的生产应...

动物营养与饲料学

本书内容包括：1.论述具有发展潜力的各种饲料原理及其营养原理；2.配合饲料理论，介绍了动物饲料标准，配合饲料加工方法及一些特殊饲料的加工方法及饲料营养价值的评定方法；3.饲养加工理论与实践。...

动物营养参数与饲养标准

本书在第一版的基础上，重新进行了修订。主要内容包括基本知识、饲料分类、饲料成分及营养价值、饲料养分生物学效价及猪、家禽、牛、羊、马等的饲养标准。...

动物营养与饲料

21世纪农业部高职高专规划教材畜牧兽医类专业用:本教材分饲料营养物质与动物营养、营养需要与饲养标准、饲料、饲料配方设计与配方饲料生产及实训指导五部分，重点介绍了饲料生产及动物饲养过程中的最基本和...