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人体必需营养素大全

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毕名主编2005 年出版274 页ISBN：7806485774
肥胖病人的营养调理

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陈伟，于康编2003 年出版237 页ISBN：7810723960
本书详述了肥胖病人的病因及营养调理。
青少年营养方案

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项艾等编著2005 年出版163 页ISBN：7810726390
本书介绍了青少年的饮食方案。
猪的营养与饲料配制

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李同洲主编2003 年出版354 页ISBN：7810666223
植物的无机营养

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（美）劳克利（Lauchli，A.）著，（新西兰）比勒斯基（Bieleski，R.L.）著；张礼忠，毛知耘译1992 年出版418 页ISBN：7109021335
水生动物营养与饲料学

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魏清和主编2002 年出版259 页ISBN：7109077136
鸡的营养与饲料配制

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呙于明主编2003 年出版330 页ISBN：7810666347
2009全国卫生专业技术资格考试指导营养学适用专业营养（士、师、中级）

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全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2009 年出版541 页ISBN：9787117108751
为帮助广大考生考前复习自测，特组织国内有关专家、教授编写《卫生专业技术资格考试指导》，依据最新考试大纲具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲的知识点与学科的系统性紧密结合，便于考生理解、记忆。...
2-3岁营养食谱

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董守红编著2004 年出版140 页ISBN：7802020417
本书介绍了最新2～3岁儿童营养食谱。
食品营养学

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李凤林，张忠，李凤玉主编2009 年出版266 页ISBN：9787122041296
本书介绍了消化吸收、宏量营养素、能量、微量元素、膳食成分等。