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食物保藏的秘密 全彩
（英）布朗主编；于静等译2014 年出版352 页ISBN：9787121220258在面对新鲜的让人垂涎欲滴的水果、蔬菜时，是否有种念头想要把它们永远保持在这种新鲜状态中？本书就教你把一样样鲜嫩的水果蔬菜制作成美味而新鲜的瓶装食物。本书收录了180多种食物的保鲜食谱，它们来源于传统...
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吃对才健康：向食物讨要生命力的均衡饮食真法
马志英编著2009 年出版256 页ISBN：9787538439823本书介绍与健康有关的80种元素，37种常见病的元素处方，为6大人群量身定做的补益保健的套餐，元素平衡让你从此远离疾病的困扰，获得长久的健康。...
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味蕾之旅 唤醒隐匿在食物中的温暖记忆
徐永清编2012 年出版288 页ISBN：9787517003007同样的食材，不同的大厨可做出不同口味、色彩、形状的菜肴。相同的一道佳肴，不同的食客则有不同的感受。能把寻常的食材做成美食，这是水平；能在日常生活中寻出滋味，这是本事。不管是故乡的粗茶淡饭，街巷小吃，还......
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基于营养目标的中国城镇居民食物消费策略研究
李辉尚著2018 年出版148 页ISBN：9787511635549居民的食物和营养与一个国家和地区的经济社会发展密切相关，也是衡量国民生活水平和营养健康的重要指标，目前，我国社会经济快速发展，城镇居民在全国食物和营养发展中的地位和作用更加凸显，通过对我国城镇居民食物...
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吃对食物不生病 厨房里的大药房
谢文英编著2017 年出版290 页ISBN：9787533770723中医食物疗法与其他疗法一样，在维持人类健康、防病治病方面起着很重要的作用。本书建立在营养学、健康学与食疗养生学的基础上，不仅是一本居家必备的食疗养生百科全书，更是一本健康营养美食大全，让读者能了解有...
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心脏病如何用药与食物疗法
康成编著2013 年出版214 页ISBN：9787538876970多年来，心脏病的发病率一直居高不下。如何摆脱心脏病的困扰呢？本书便为所有关心此问题的人提供了一个有用的知识宝库。它讲解清晰，易于阅读，不但适于普通大众阅读，同时由于肉容全面，细致，也非常适合医务工作者......
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去火调理吃什么特效食物速查 全彩
张晔主编2013 年出版223 页ISBN：9787121081859说起上火，可能多数人深有体会。中医指出，人体五脏六腑皆有阴阳之气，一旦阴阳失衡，人体便会上火，进而出现各种上火症状，让人痛苦不已。若想消除上火症状，就要去火。本书从心火、胃火、肝火、肺火、肾火以及一年......