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危害食品药品安全渎职案件侦查方略
李文生，李忠诚主编2013 年出版352 页ISBN：9787510208300本书全面收集和整理了全国检察机关查处食品药品安全领域渎职犯罪的案件和经验，其中既有个案查处的成功范例，也有窝案、串案、类案查办和指导的有效方法，同时汇集了一些有深度、有意义的理论和实践文章，对查办此...
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食品质量安全市场准入指南
黄毅编著2005 年出版179 页ISBN：7501949956本书从食品加工企业的角度，详细介绍了办理食品生产许可证各环节应做的工作，特别介绍了食品生产加工企业应如何对照《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》进行十项必备条件的整改，并且有实际的案例样本作参...
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中国食品安全治理评论 第1卷
吴林海主编；王建华执行主编2014 年出版254 页ISBN：9787509767948食品安全是天大的事，是最大的民生工程，因此出版《中国食品安全管理》，深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用，研究中国食品安全风险的特征，反映最新的研究动态与研究成功，无疑具有独特.....
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食品质量与安全专业英语
刁恩杰主编2007 年出版269 页ISBN：7501960364本书系统介绍了食品安全与食品质量方面的基本概念、理论和方法，介绍了国内外的食品法规和标准，重点介绍了确保食品安全的操作规范（如GMP和SSOP）、危害分析与关键控制点（HACCP）、ISO22000、全面质量管理、质量管理...
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广西壮族自治区实施《中华人民共和国残疾人保障法》办法释义
广西壮族自治区残联维权部编2014 年出版105 页ISBN：9787219087978本书是针对新颁布的《中华人民共和国残疾人保障法》中的内容进行了诠释，并通过案例来分析，加深读者对该法的印象。本书的出版可为法律工作者或者法律专业的学生提供资料参考，具有积极的现实意义。...
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危害食品药品安全犯罪的防制对策
赵秉志主编；刘志伟，魏东副主编2015 年出版313 页ISBN：9787302415046本书系邀请中国大陆和台湾知名刑法学者与实务部门专家就危害食品、药品安全的犯罪的现状、刑事政策、立法规定与完善、司法适用、处理程序等方面展开较为全面的研究的成果，特别是有两岸学者针对危害食品、药...
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海峡两岸食品安全管理法规与标准比较研究
刘璇主编；刘欣，姚晗珺，章强华副主编；浙江省标准化研究所编著2012 年出版369 页ISBN：9787811405347本书作者为浙江省标准化研究院高级工程师，书中内容主要分为三大部分，包括两岸食品安全管理法规比较、两岸食品中农业化学药品最大残留限量标准比较、两岸食品安全管理体系比较研究。...
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农业发展、农商管理与食品安全
施晟著2017 年出版208 页ISBN：9787516199930由于中国现代农业、农产品供应链和食品安全问题涉及面广、影响因素众多，随着时间推移又出现许多新特征，本书对此进行了深入探讨。内容共分三个部分。第一部分是关于中国现代农业发展的阶段定位及区域聚类的分...
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食品加工和物流安全控制
董全，刘承初主编2013 年出版329 页ISBN：9787502636807本书系统地阐述了食品加工和物流安全控制的基础理论，食品加工和物流企业所应用的质量控制体系，介绍了粮食制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、饮料等食品的生产工艺和每个操作单元以及在流通过...