食物健康吃法小百科

本书分为九章，介绍常用食物如何搭配互补使营养更全面、更丰富，如何加工制作使营养素不流失、不破坏，如何食用能利于营养吸收、利用及提高强体防病的功效等知识。...

农业生态学 世界食物生产系统的分析

中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究

本书是关于“中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究”问题的专著。

吃对食物不生病

本书是专为中国家庭打造的健康饮食工具书。书中详细介绍了家庭健康饮食常识和保障家人健康的饮食指导方案，具体包括：日常饮食必知的健康细节、传统药膳秘方、四季饮食养秘诀、家庭最佳饮食方案等，是一本让全家...

图解食物大补宝典

本书内容丰富，条理清晰，内容编写主要根据四季养生、不同体质人群的补益，列举大量食材和食谱，从营养成分、食疗功效、食用方法、食用宜忌等进行全方位的阐述，方便读者查找、操作，有针对行的进补，从而强身健体，......

食物宜忌谱 血压高、胃病、贫血、肾病、糖尿病

食物是最好的医药

本书从服务于家庭生活的角度，科学详细地阐述了各类食物的基本特性和营养保健功能，根据食物的特点合理搭配，制作对身体有益的美味佳肴，并在实际运用中给予易于操作的指导，把人们最关注的健康知识融入日常饮食中，.....

喝出健康 食物保健茶饮260方

本书作者根据中医“可食可药、药食同源”的理论，将日常常见的食物经过巧妙而有针对性的选择，制作成饮料（称为茶饮），分5大类进行了详尽介绍。...

中国食物成分表 2002

本书所列食物以原料为主，共包括1506条食物的31项营养成分（含胆固醇）数据、657条食物的18项氨基酸数据等，附录中收录了208条食物的血糖生成指数数据。 ...

食物实用全书 健康是吃出来的…

本书从食物的性味，医药功效，食物间的搭配等方面详细介绍了食物的各个方面，是现代家庭饮食不可缺少的助手和工具。