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新视野人文丛书 食物语言学
（美）任韶堂著；王琳淳译2017 年出版201 页ISBN：9787532161829社科类·语言学。麦克阿瑟天才奖得主任韶堂教授揭示了潜藏在“浓郁的”、“酥脆的”这些形容词背后的细微的潜台词，解析了我们在点评餐厅时不知不觉使用的修辞手段以及薯片广告文案中微妙的语言学技巧。苏美...
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食物是最好的医药 5 糖尿病 高血压 高血脂饮食自疗法
于康著；王朝晖协助编写2006 年出版143 页ISBN：753094794X本书阐述了“三高”之间的关系及“三高”与饮食的关系，及“三高”疾病的成因、表现、信号、危害、诊断和控制标准，有助于控制疾病的食物及应该慎用的食物、防治好习惯及饮食处方等。...
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应用功能性食物延缓衰老
徐润，徐时主编2010 年出版152 页ISBN：9787509139844本书从功能因子分析着手，介绍了具有延缓衰老功能的传统食物21种、“药食同源”品种食物10种、“食品新资源”品种食物31种、中药27种及卫生部批准具有延缓衰老功能的保健食品19种。还介绍了营养与衰老的关系...
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食物相宜相克速查全书 大字版
《健康大讲堂》编委会主编胡维勤，沈建忠联合审定2015 年出版543 页ISBN：9787538880731200种必吃食材养生功效大解析：详解每种食材的性味，解析其营养成分与功效，拓展食物选购、储存、烹调知识。3000余组食物相宜与相克搭配全揭示：超清晰对照版式，哪种搭配得宜，哪种搭配不当，一看便知晓。102种居家常.....
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医圣药方中的食物调料
傅延龄，潘中艺著2017 年出版176 页ISBN：9787547836576本书以医圣张仲景著作《伤寒论》《金匮要略》及相关科学文献为主要参考资料，全面系统详细论述和讲解医圣张仲景药方中的19种食物调料，穿插中医学的基本知识和中医历史与文化故事，既能帮助读者知晓日常食物调料...
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尼罗河食物链大揭秘 谁能吃掉谁
（美）丽贝卡·霍格·沃雅恩，（美）唐纳德·沃雅恩著；黄缇萦译2016 年出版58 页ISBN：9787508660875这本书用游戏式带入性冒险的情景，介绍了尼罗河的生态环境，那里生活的动物，以及它们的食物链关系。尼罗河是一个小环境，那里的自然环境十分复杂，那里生活的动物其他地区都没有，他们之间的食物关系是怎样的呢？自......
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宝宝健康成长绘本 食物卡在喉咙里了
（韩）赵憙根文；（韩）黄河夕图；任美丽译2017 年出版31 页ISBN：9787549351077《宝宝健康成长绘本》共有10个分册。每个分册的主人公均为2-5岁的孩子，他们与小读者一样正处于良好习惯养成的关键时期，对自己的身体充满好奇，常常对大人们所要求的“健康好习惯”充满不解和困惑，他们急切地想...
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别把有毒的食物带回家
郑育龙著2015 年出版253 页ISBN：9787560572055有毒食物入侵你我的饮食生活，你知道吗──站在街边享受的不是美味，而是“毒品”；吃进肚子里的不是营养，而是化学物质；摆上餐桌的不是美酒，而是甲醛；果篮里装的不是鲜美诱人的水果，而是催熟剂、膨大剂、色素…......
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餐桌上的膳食宝塔 3 食物搭配，营养倍增
李健编著2012 年出版207 页ISBN：9787543064652食物，是人们赖以生存、营养身体的基本物质，为了满足人体对营养的需求，就需要通过食物搭配提供全面的营养。食物的搭配可谓是五花八门，用之得当、搭配合理则有利于养生促进健康，强身防病。那么，怎样才能做到食物.....