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中国预防疾病医科学院食物营养成分
本草纲目中的食物养生宜忌速查手册
中国食物成分表
食物成分表
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汤灿主编2007 年出版107 页ISBN:7807284811
本书介绍了多款海洋食物的制作方法和过程,包含其营养构成,保健功能、饮食宜忌等。
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消费水平与食物结构研究组,居民营养与食物结构研究组编1991 年出版157 页ISBN:7109022390
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北京市卫生防疫站等编1990 年出版162 页ISBN:7530407686
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佟伟编著2011 年出版199 页ISBN:9787537543781
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翟凤英主编;李丹,赵丽云副主编2002 年出版269 页ISBN:7502342001
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常学辉编著2013 年出版323 页ISBN:753087781X
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