日常食物饮食宜忌速查图解

一本餐桌上常见食材食疗功效的速查书，不仅详细地介绍蔬菜类、水果干果类、五谷杂粮类、畜禽蛋类等各种食材的营养成分、功效、相宜搭配、相克搭配等，还推荐了相关食谱。供人们自由选择。让人们的生活质量更加...

食物相宜相克速查百科

每个人都喜欢吃，不等于每个人都会吃。吃得舒服，不等于吃得合理。如果你对这些不重视，单纯从个人的口味、爱好出发，长期吃相克的食物，就会影响健康。这是一本关于介绍“食物相宜相克”的专著。全书共分3章，内容......

中国七省市食物营养与健康状况 汉英对照 1990

营养厨房 家庭常用保健食物手册

本书主要内容包括：总论；适合一般人的食物(性平)；适合热性体质的食物；适合寒性体质的食物；适合偏寒体质的食物；适合偏热体质的食物共六章。...

食物营养小百科 普及版

本书介绍了各种食物的营养素含量，分析每种食物如何满足人体的需求。以及如何搭配更营养，以及人体缺哪一种营养会导致哪些症状等。

食物营养功效全解

食物的营养到底在哪里？吃什么对最营养，怎么吃最健康？权威营养专家全面解析食物营养，照顾南北方生活和饮食差异，把同类食材统统讲清楚说明白。360度看食材，大类单品，横向竖向全部做比较，让读者看得懂说得明白。...

食物相克与相宜速查手册

本书精选100余种常见食物，解析其营养成分、功效和食用禁忌，拓展食物选购、清洗、保存、烹饪等方面的小知识，列举500组适宜搭配的组合形式和400组不适宜搭配的组合形式，介绍46种常见疾病和7大类人群的饮食宜忌。...

食物抗营养因子

本书结合作者在天然产物方面的研究结果和经验，广泛搜集国内外最新研究成果报道，针对食品中的抗营养因子的相关理论知识进行了较为全面的阐述和分析。本书分别介绍了食品中的几种主要抗营养因子（植物多酚、非淀...

食物宜忌速查轻图典

中医上认为，合理的膳食搭配是保证人体健康的最有效手段，同时，食用了好的、对的食物，对人的心理也有一定的暗示作用，能够使人心情愉悦，改善不良的心理状态。本书分别从蔬菜、水果、鱼类、肉类、五谷杂粮等方面逐.....

常用食物功效速查表

本书列举了300余种日常生活中常见的食物，包括五谷类，豆类、坚果类、蔬菜类、乳肉蛋类、水产类、油脂类、以及药食类，介绍了每种食物的性味、归经、功能应用、营养成分、适宜食用人群的体质和病症以及经常食用...