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  • 精选常菜系列 家常凉菜

    健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN:9787538439137

    本书向读者展示近400道家常凉菜的制作方法。不仅内容丰富,而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息,信息量大,交给读者更多的做菜技巧。...

  • 家常 煎妙烹炸常菜

    夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN:9787538459081

    本书按照烹调方法编写,分为8个篇章,腌拌菜、熏酱菜、熘炒菜、蒸煮菜、煎炸菜、焖炖菜、烧烩菜和主食,共介绍菜肴350种,图文并茂,简单易懂。...

  • 营养常菜

    张奔腾主编;杨跃祥摄影2008 年出版159 页ISBN:9787200070316

    本书以营养搭配,食材相宜搭配为原则,打造出突出营养功效的实用菜谱。

  • 四季常菜

    周月林编著2004 年出版133 页ISBN:7532372863

    本书介绍适合四季饮食需要的美味菜肴240余款,每种菜以新颖的烹调方法进行制作。

  • 常菜

    李建国主编2003 年出版354 页ISBN:7535729312

    本册分为:肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分,包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。

  • 常菜

    梁昌,廖锡祥编著2003 年出版184 页ISBN:753593272X

    本书收录的菜式定位在一般家庭菜,无论从用料、烹调方法和烹调用具的选择,均立足于家常的可行性。

  • 学做常菜

    张大海编1995 年出版185 页ISBN:7506411377

    学做常菜,ISBN:9787506411370,作者:张大海编

  • 天天常菜

    《天天饮食》栏目丛书编委会编2004 年出版80 页ISBN:7501943206

    本书为中央电视台节目用书,讲授了50道常菜的做法。

  • 精选常菜系列 家常主食

    健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN:9787538439120

    本书向读者展示近400道家常保健菜的制作方法。不仅内容丰富,而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息,信息量大,交给读者更多的做菜技巧。...

  • 百姓常菜

    纪丹丹主编2004 年出版347 页ISBN:7508701917

    本丛书分十种、从十个方面关怀生活,使读者从中受益,是一部综合生活实用手册。

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