食物营养与健康·肉蛋奶篇

本书介绍了肉蛋奶类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。

瘦身食物营养密码

本书收录30款超可爱的手工编织，包括淘气小松鼠、蔬果宝宝、时尚女孩、迷你甜甜圈、小章鱼等等，非常的可爱。详细的织片图及步骤图，让你一看就懂，一学就会，让你的家也可爱又温馨。...

吃出健康来 248种食物的营养全书

食物 药物 毒物 关于营养和食疗的现代认识

中国性传播疾病预防与控制进展 二十一世纪第二届全国性传播疾病防治学术研讨会论文集

本书收集了2004～2006年间全国各省市性病医疗防治科研及管理类论文200多篇，涉及性病流行病学、临床诊疗、实验室检查、预防干预、防治管理及基础研究等内容。...

吃对食物营养百分百 188种食物的最健康吃法

本书主要是从食物的种类进行划分叙述的，分为八章，分别是禽肉部、海产部、蔬菜部、水果部、干果部、菌类、其他副食品，每一种食物分别从营养价值、有效成分、最佳吃法、营养师私房菜、营养师叮咛5部分全面解析...

你不知道的果蔬营养 果蔬中重要的功能成分与健康

本书精选出日常食用的100种左右蔬菜。讲解其特征特性、营养成分及功能成分——如黄酮类物质、番茄红素、大蒜素、硫代葡萄糖甙、低聚果糖等的作用及含量，以及这些蔬菜的生理作用和保健功能，并且介绍了这些蔬...

食物中毒防治一本通 食物中毒分类讲解，预防治疗早知道！

随着社会、经济的发展，人们对食物短缺的担忧，已被对食品安全的恐惧所替代。近年来发生的多起食物中毒事件清楚地表明：食品安全问题已超越了国界，严重影响了广大人民群众的生命安全与健康。一方面，国家对有关食品...

营养厨房 家庭常用保健食物手册

本书主要内容包括：总论；适合一般人的食物(性平)；适合热性体质的食物；适合寒性体质的食物；适合偏寒体质的食物；适合偏热体质的食物共六章。...

食物营养小百科 普及版

本书介绍了各种食物的营养素含量，分析每种食物如何满足人体的需求。以及如何搭配更营养，以及人体缺哪一种营养会导致哪些症状等。