少年成长营养餐

本书针对青少年成长需要设计了营养知识指南和营养食谱二篇，有膳食调配的原则、营养与智力、身高、肥胖以及中小学营养要求，营养食谱500余款。...

热带豆科牧草营养品质研究

本书通过大量的数据，讨论了牧草自身成分及牧草生长的环境因素对其营养品质的影响等。

幼儿营养菜

《幼儿营养菜》以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地讲解了家常风味菜的精妙制法，每款菜式包括用料、做法，以及健康提示，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键，具有极强的实用价值和可操作性。...

食品中营养素的分析

孕产妈咪营养保健1000问

本书以问答的形式介绍了从孕前到产后恢复的常见营养、保健内容。

家庭营养配餐指南

本书是专门介绍各类人群营养配餐的科普读物。书中根据各类群体不同的生理特点、不同的性别和职业、不同的心态环境和季节，进行了有针对性的营养调配，并有烹调食谱可供参考。...

幼儿家庭营养配餐

本书介绍了包括2～6岁儿童膳食搭配特点、家庭就餐指导、合理烹调技巧以及四季食谱举例四个部分。从不同角度有针对性地指导家长们对幼儿的膳食问题。...

婴幼儿饮食营养发育手册

生命之源：水与营养

本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...

益智健体：蛋类的营养

本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...