乌石寨揽胜 彭德怀故里纪行

本书给读者披露了湘潭乡土文化如何以其千千万万个触角，伸向我们中华民族引为骄傲的大军事家彭德怀元帅，在他的少年、青年时代打下了深刻的烙印，并使他在革命胜利之后，梦魂牵绕，两度回乡……。...

云茶 普洱历史篇

《云茶》为我社与云南省茶叶商会共同编辑出版的系列图书，以普及和宣传茶叶知识为主，向读者提供与茶叶有关的茶叶鉴别、茶叶文化、新茶上市、茶界动态等内容。本书为《云茶》系列图书之一，着重介绍有关普洱茶的...

普洱茶记

本书是诗人雷平阳于1990年代末期，经过长时期的田野调查写成的大陆地区第一部普洱茶文化专著，是云南普洱茶文化的开山之作，对普洱茶由沉寂进入热销起到了不可替代的巨大作用。特别是针对以讹传讹的普洱茶的诸多...

普洱茶的冲泡方法与品茗艺术

本书是普洱茶冲泡与品茗的又一力作，包括冲泡的四个步骤、冲泡方法、品茗艺术等部分。

普洱茶品鉴

本书从普洱茶的历史讲起，详细介绍了普洱茶的生产地、生长环境和气候、制作工艺、购买诀窍、冲泡要点和国内各种饮茶的习俗。同事重点介绍了十余种经典名茶和三十多种养生普洱茶，供读者在日常生活中挑选合适的...

普洱茶科技探究

本书为从事多年普洱茶成分研究试验的梁名志等研究人员编著，其内容包括：普洱茶大事记、云南茶树资源的探究、普洱茶制做加工、成品普洱茶的探究等，其大部分内容都建立在实验数据基础上，以此科学说明普洱茶的价值...

普洱文史资料 第1辑 总第8辑

双龙寨纪事

本书是双龙寨的往事纪实，由两大部分构成：第一部分重在对双龙寨地理人文及时代变化的介绍，考证了双龙寨的建村时间、土地流转、村寨源流以及教育情况，并对双龙寨作为西北茶马古道西和驿站部分做了详细的考证，展现...

普洱茶文化之旅 临沧篇

本书收集整理我省临沧地区从古到今的关于普洱茶研究的各方面的文献资料，汇集成编，为广大爱茶者、研究者提供学习研究的方便，以特定的角度为人们认知普洱茶起到良性的引导作用。...

普洱茶文化辞典

普洱茶文化的发展，同中原茶一样，历史源远流长，文化积淀深厚。普洱茶不苦不涩、不寒不热、韵味悠长，体现了中国文化“中庸”、“调适”的一面。《普洱茶文化辞典》从点到线，从线到面。全方位的展示了它的渊源、品...