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国家职业技能鉴定考核指导 前厅服务员 高级
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版128 页ISBN：9787563642632本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下全部或部分模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观......
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现代饭店前厅的营运与管理 引进版
（美）艾哈迈德·伊兹密尔著；刘峥，许彦波，赖礼辉译2005 年出版363 页ISBN：7040164655本书是教育部推荐使用的旅游服务与管理专业引进教材。本书共分14章。内容包括：饭店发展的历史与现状，饭店的分类，饭店顾客，客房，饭店组织机构，前厅部的概述，客房价格结构，饭店计算机管理系统，住客会计，夜审......
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现代图书馆信息管理及服务研究
马雨佳，于霏，高玉清主编2018 年出版337 页ISBN：9787510862564本书立足于公共图书馆的现状、公益性质以及发展趋势，对现代公共图书馆发展过程中的信息管理和其所提供的服务进行系统的阐述和分析。本书首先对公共图书馆的相关理论进行系统的介绍和讲解，并对公共图书馆在我...
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前厅服务实务实训指导手册
平文英，翟玮主编2014 年出版85 页ISBN：9787509632826本书是《前厅服务实务》的配套指导手册，学生在老师的带动下趣味阅读案例，了解案例需要解决的问题，带着问题学习知识点，这样基础知识的讲解就可以做到有的放矢，不空谈，把抽象化为实务，使难点变得更加容易理解，......
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饭店前厅与客房管理实务
马瑞主编；艾慧丽副主编2012 年出版225 页ISBN：9787536142756前厅部与客房部是饭店最重要的两大服务部门，其中前厅部是主要的直接对客服务部门，是饭店形象的窗口。客房部是饭店的重要组成部分，是饭店赢利的主要途径，是客人入住饭店期间所待时间最长的部门，客房部的管理水平...
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