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中国茶叶年鉴 2008
江用文,程启坤著2009 年出版520 页ISBN:9787109136724本书主要记载2007年我国茶业发展方针、政策和措施;全面反映我国茶业发展现状,包括生产、加工、市场、消费等整个产业链发展态势;记载我国茶业重要科技成果、高等教育概况以及茶业企业发展的典型经验和业绩;记载...
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寻茶记 中国茶叶地理
艺美生活编著2018 年出版220 页ISBN:9787518415915以茶为主题,作者深入走访13个茶区:安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南。我们到了产茶区,会了解其地理环境和植物系统,拜访茶人,学习各类茶的制作技艺、冲泡技...
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中国茶叶产业发展的经济学分析
李道和著2009 年出版260 页ISBN:9787109138643本书内容包括:茶叶产业发展的总体状态、茶叶供给分析、茶叶需求分析、中国茶叶流通分析、茶叶国际贸易格局分析、中国茶叶比较优势和出口竞争力分析等内容。...
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中国茶叶市场现状及运行机理研究
许咏梅著2011 年出版338 页ISBN:9787109156098本项目以市场理论、交易效率理论、市场关联理论等为依据,对中国茶叶市场的现状、价格形成、市场交易效率及市场之间关系等进行全面深入系统地分析,并且利用定量实证的方法进行深入系统的研究,在此基础上借鉴国...
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中国茶文化学教程丛书 茶叶的种植、加工和审评
陈文华主编2011 年出版202 页ISBN:9787539259826中国是茶叶的故乡,而茶叶是品茗艺术的第一要素,是茶文化的物质载体。本教材分四章,对茶叶的起源、种类、成分、栽培、加工、审评等作了较全面系统的介绍,有助于学生了解茶叶科学的基础知识。...
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中国茶叶出口贸易影响因素及其效应研究
许咏梅著2009 年出版327 页ISBN:9787109133952本书以国际贸易理论、波特国际竞争力理论、贸易效应理论为依据,利用大量的实地调研数据、案例以及计量模型第一次全面系统地对影响茶叶进出口贸易的因素以及中国茶叶在国际主要出口国市场竞争力变化状况等进...
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茶叶大盗 改变世界史的中国茶
(美)萨拉·罗斯著;孟驰译2015 年出版329 页ISBN:9787509779187这是一部描写大英帝国东印度公司雇员罗伯特·福钧在华经历的历史故事书,情节非常吸引人,写法像小说,将罗伯特·福钧个人的“冒险故事”讲述的异常精彩。罗伯特·福钧的故事核心是受东印度公司在利益和社会需求...