中央储备粮油储藏技术与管理

本书介绍了粮食储藏基础、粮食储藏业务流程和新技术的应用。

葱蒜类蔬菜生产关键技术百问百答

本书葱蒜类蔬菜生产技术。

葱蒜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了葱蒜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。

韭菜葱蒜病虫害防治技术

本书内容包括：韭菜葱蒜病虫害发生概况，主要病害防治，主要害虫防治以及病虫害的综合治理。分别从危害特点，发生流行规律，形态特征等方面叙述，最后是防治策略和方法。...

葱蒜类蔬菜高产优质栽培技术

本书对葱蒜类蔬菜的植物学特性、生育周期、对环境的要求、优良品种和类型、栽培方式、病虫害防治、贮藏保鲜技术等方面作了详细的阐述。

商品储藏养护技术规范 第1分册 总则部分

韭菜葱蒜栽培技术 修订版

本书着重介绍韭菜、葱、洋葱、蒜的高效、实用栽培技术，内容包括：韭菜、葱、洋葱、蒜的特性，优良品种，露地与保护地栽培技术，特殊栽培技术，病虫草害防治技术，收获与贮藏技术，简易加工技术等，适于菜农及园艺科......

病虫害鉴别与防治技术图解 葱蒜、韭菜、生姜

本书收录了葱、蒜、韭菜、生姜的常见病虫害52种，其中病害34种、虫害18种。病害部分包括发生与危害、症状识别、病原、传播途径、发生规律、综合防治措施；虫害部分包括发生与寄主、危害特征、形态识别、发生特...

粮油储藏理论与技术

本书全面介绍了当前粮油储藏的现状和前沿技术，具有实用性、准确性和先进性，兼顾常规技术与先进技术，使读者对国家最新粮油储藏新装备与新技术的运用有全面的了解和学习。全书体系完整，是粮油储藏方面较权威的学...

畜产品加工储藏新技术

本书内容主要包括乳品加工、肉品加工、蛋品加工和副产物综合利用方面的内容，系统介绍了国内外畜产品加工领域的研究热点、研究成果和加工新技术，主要突出在“新”上，读者通过阅读本书可以了解畜产品加工领域的...