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恶魔花园 禁忌食物的故事
（美）斯图尔德·李·艾伦著2008 年出版266 页ISBN：9787802255104本书以睿智的笔触，介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味，以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。充满了各种饮食历史，同时也遍布作者造访奇异国度的游踪足迹，还搜罗了各式各...
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给孩子最好的食物 修订版
范志红著2010 年出版267 页ISBN：9787500694441本书作者范志红讲解儿童饮食营养与安全，就如何为孩子选购、制作最好的食物提供了全方位的解决方案。 妈妈都想知道的事关孩子健康的儿童饮食科学书。...
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增强孕妇抗病力的食物
高溥超主编2010 年出版339 页ISBN：9787504852625本书介绍了富含维生素A的胡萝卜、动物肝脏；富含蛋白质的乳鸽、鲈鱼、海参、豆制品等几十种食物。并对所含营养素、有效成分及增加孕妇抗病力的作用等作了论述。...
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家庭常用食物的营养成分及功效
杨一丁，陈同坡主编2006 年出版298 页ISBN：7117077093本书将日常生活中常用食物进行归类讲解，并将其所具有的功效、预防疾病的特性、基本营养成分，食物简便的制作方法和养生保健小药方、进行通俗实用的讲解。...
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食物的旅行 消化和排泄
皇星漫画编著2013 年出版31 页ISBN：9787506493130啊呜，食物吃进嘴巴里不见了，它们去了哪儿？让我们跟随外星人在消化系统里做一次惊心动魄的旅行吧，看一看食物究竟哪儿去了。本书通过宇宙人不小心被明明吞下去的故事，告诉孩子人体消化道的相关知识。...
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增长的城市 增长的食物 都市农业之政策议题
（德）尼科·巴克（Nico Bakker）等编；蔡建明等译2005 年出版451 页ISBN：7100042895本书论述了都市农业的定义、现状、潜力和风险，都市农业与城市可持续发展……等内容，并对亚洲、非洲、拉丁美洲和欧洲的一些主要城市进行了案例研究。...
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100种最有利健康的食物
湄虹编著2009 年出版174 页ISBN：9787562447870本书按明确分类，简单活跃的文字描述，辅以精美图片历数最日常生活的100种健康食材。分别从膳食营养学、中西医临床佐证以及最科学简单的烹饪方法等方面表达食材，直接从身边最简单的食物中阅读到健康。...
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