饥渴的巨龙 中国正在改变葡萄酒消费市场

法国·葡萄酒的盛宴

本书讲述法国葡萄酒的历史、产地、品种、酒庄、酒标外，增加了法国葡萄酒佐餐、法国葡萄酒收藏等内容，并列出了国内销售法国葡萄酒的专卖店名录，可谓文化内涵和实用信息并存，阅读欣赏与实际操作兼具。...

葡萄酒的奥秘

本书是将2010年春节特刊《葡萄酒的奥秘》重新制作成书。本刊多名记者亲临世界著名葡萄酒产地法国、澳大利亚、美国等地，了解关于葡萄种植、酿造、品种、名酒庄历史发展的相关信息，介绍品酒、鉴酒、醒酒、存酒...

葡萄酒的感官世界 五位葡萄酒达人介绍介绍品酒流程

本书介绍了葡萄酒的品饮及与葡萄酒相关的一些基础知识，如葡萄酒的倒法、保存方法、开瓶器的使用窍门、酒杯清洁等。另有葡萄酒与干酪的搭配方法和起泡葡萄酒的甄选办法，是葡萄酒爱好者的不二之选。...

从心学习 听专业学习社群老师说故事

范德瓦尔斯力：一本给生物学家、化学家、工程师和物理学家的手册

毫无疑问，本书是阐释范德瓦尔斯力的一本权威性著作，内容包括如何计算这些力，以及考虑其在不同环境与条件下所产生的效果。虽然这些分子间力很弱，但其影响确实无处不在，故而生物学家、化学家、物理学家和工程师都...

葡萄酒的故事 全彩插图增修本

本书作者在书中介绍了酒的故事。

说葡萄酒的语言 意大利篇 增订版

一本手册管机关

本书是一本面向广大机关工作人员的工具书，全书从“机关管理综述”、“机关文书工作管理”、“机关档案工作管理”、“机关会议工作管理”、“机关信访工作管理”、“机关保密与信息工作管理”、“机关人事工...

橡木桶 葡萄酒的摇篮

本书主要介绍了世界橡树资源，橡木与橡木桶，橡木桶制作，橡木桶与红白葡萄酒的酿造，橡木桶与白兰地的陈酿，橡木桶的选购、使用、维护，橡木制品及微氧技术应用等。...