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风尚客厅1000例中式风格

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本书编写组编2011 年出版78 页ISBN：9787122097309
本书介绍了家装的知识。
小餐馆菜谱与烹调技艺

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金次凡，祝宝钧著1987 年出版411 页ISBN：7534101212
本书以通俗易懂的文字，扼要地讲解了烹调技术的基础知识和各种烹调方法的操作要领……
精湛烹调技能丛书煲

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周文栋主编2005 年出版167 页ISBN：7806514058
本书详细介绍了“煲”的技术要点，列举了319种选料方便，方法简单的“煲”菜谱，可帮助读者科学饮食、养生健体，是弘扬中国“食文化”的良好读物。...
川菜烹调技术上

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四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编写1996 年出版384 页ISBN：7540803312
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征，详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...
中式隔墙装饰元素图集

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赵子夫著2006 年出版220 页ISBN：7111185951
本书一部中式传统装饰与现代人文精神相结合的细部装饰图典。
中式潮流

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连金红，刁莹主编2008 年出版64 页ISBN：9787534562297
本丛书以装修风格进行分类，书中列出各种房型的平面图、面积、主要材料、工程造价，通过设计师独具个性的演绎，表现家居的独特魅力，把最真实的家装效果展现在读者的面前。...
烹调技术第2版习题册

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韩枫编写2007 年出版34 页ISBN：7504559369
本书与《烹调技术》（第二版）配套。
烹调营养艺术

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赵星铭等编著2000 年出版358 页ISBN：7506804743
你喜欢吃！这没有错，“民以食为天”嘛。可是吃什么、怎么吃、如何烹调、怎样搭配、有何功效？这里面的学问可就大了。你千万不要错过《烹调营养艺术》，它不仅能让您口福不浅，而且能让你健康长寿。 ...
中式面点制作

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莫建斌主编2012 年出版94 页ISBN：9787308103930
本教材采用图文并茂的写作方式详细论述了20种中式点心（大馄饨、酒酿圆子、八宝荷叶饭等）的制作方法。适合中等职业技术学校相关专业作为教材使用。...
孟老师的中式面食

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孟兆庆编著2010 年出版183 页ISBN：9787538161908
包子馒头轻松做，真简单！自己动手玩面团，真有趣！全家一起吃面食，真幸福！

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