果菜瓜贮藏保鲜 北方本

果品蔬菜贮藏保鲜与加工

农产品质量安全检测技术实务

本书介绍了农产品质量安全检测技术基础知识，主要内容包括：基础知识、农业生产环境检测、农业投入品检测、植物性食用农产品检测、动物性食用农产品检测以及转基因生物及其产品检测技术。每节后还附有思考题，便...

农产品微波组合干燥技术

微波组合干燥利用微波干燥速度快、效率高、能耗低的技术特点，与其它干燥方式进行优势组合，在农产品加工得到广泛的应用。本书融合了农产品微波干燥技术理论、装备设计、工艺技术与研究实例，系统阐述了多种农产...

果树栽培与贮藏保鲜

本书介绍果树的栽培技术，果实的贮藏方法、保鲜技术等。

蔬菜贮藏保鲜资料汇编

农民实用知识与技术读本 农产品简易加工

本书主要讲述了粮食油料作物、经济作物、蔬菜、淡水养殖、畜禽饲养及疾病防治、农产品简易加工、农业机械化、农产品质量安全、农业资源与环保、农村法律知识等。...

苹果 梨 山楂贮运保鲜

本书主要介绍苹果、梨、山楂的贮藏、运输、保鲜、加工等方面的实用技术。

农副产品加工新产品新技术新工艺

山东省农产品出口技术性贸易壁垒分析

本书分析了山东省农产品贸易发展现状及遭遇TBT的现状，并对山东省农产品遭遇技术性贸易壁垒的原因、相关影响因素及其内在联系进行分析；同时，应对农产品技术性贸易壁垒的主体分析及职能分析，并提出具有针对性的...