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  • 野菜食用与药用手册

    于新编著2012 年出版427 页ISBN:9787506478335

    本书对中国常见的156野菜的拉丁名、别名、生境分布、形态特征、采集加工、营养与功能成分、食用方法、药理作用、药用方法进行了简述。为了读者能够准确了解书中野菜的形态特征,配彩图156幅,避免野菜因同名...

  • 野菜一本通 识别·采摘·食用 彩绘版

    付春琳主编2018 年出版257 页ISBN:9787122292322

    野菜一本通:识别、采摘、食用》(彩绘版)一书教读者如何认识、辨别野菜,并对野菜的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了介绍。每野菜配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片、细节图和识别特征说明。此外...

  • 野菜鉴别与食用手册 第2版

    车晋滇编著2013 年出版200 页ISBN:9787122150868

    本书收录了我国主要常见野菜170余,并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了40余野菜菜肴成品图片、各野菜采集时间表...

  • 公园路边野菜轻松识 一眼认出食用野菜

    郑丽妞著2017 年出版234 页ISBN:9787517050384

    野菜具有绿色无污染、营养价值高及风味独特等特点在衣食丰盛的今天,大受人们的青睐。野菜中不仅含有多人体生长所需的营养素,还有很好的养生功效和药用价值。本书收录了200多药用野菜,并配有高清大图,能够...

  • 野菜野果野花图鉴

    吴棣飞编著2015 年出版367 页ISBN:9787538491616

    本书是园林植物专业图书,介绍1200余常见观赏植物科、属、、学名、别名、原产地等。近3000张图片,图文对照。简短文实用目录索引:按科属分类的多级目录及拉丁学名、别名索引,让您轻松找到想要的植物。...

  • 野菜图鉴

    付彦荣主编2017 年出版256 页ISBN:9787553753652

    为了让读者认识、敢吃、会吃野菜,我们编写了本书。人们耳熟能详的野菜有马齿苋、蕨菜、蒲公英、大车前、豆瓣菜等很多个品。全国的野菜成千上万,常见的营养成分高的有100多。本书精心筛选出200多野...

  • 中国野菜图鉴

    刘全儒编著2015 年出版310 页ISBN:9787537750264

    本书是展现中国本土风物的、最经典权威的科普图鉴类读物。具体包括草本篇、木本篇、藤本篇,详细介绍了各野菜的别名、科属、形态特征、食用部位和方法、野外识别要点、生境分布等。书后附有内容索引,便于读...

  • 野菜食用及药用

    张哲普主编;孙建国等编著1997 年出版214 页ISBN:750820400X

    内容提要 野菜的营养极为丰富,含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生 素、无机盐等营养成分。大多数野菜都具有防病、治病及保健作用。野菜 虽然对人体有这些好处,但不少人却不知如何利用。本书...

  • 野菜野果经典图鉴

    吴棣飞编著2012 年出版272 页ISBN:9787538459159

    本书针对230余野菜和野果的基本特征进行介绍,100可人工植的品作为重点推介。1000余张图片诠释野菜野果。图文对照,细节描述。简短文实用目录索引:让读者在欣赏花卉的同时更能轻而易举地学会鉴别野生蔬...

  • 野菜野果图鉴

    珞小玥主编2019 年出版334 页ISBN:9787538898774

    中国地大物博,除了日常生活常见的蔬果外,还有许许多多山珍野味,得益于中华民族在饮食方面的强大本领隐蔽在深山野林的野菜、野果都被国人所品尝过。本书归纳整理了320国内较常见野菜和野果,结合彩色照片以...

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