计算机操作员 初级、中级 国家职业资格五级、四级

本书是由省劳动人事保障厅根据国家培训大纲编写的，是与计算机操作员国家职业资格考试题库配套的唯一指定用书。主要由以下八章构成：第1章计算机基础知识；第2章Windows XP的使用；第3章文字输入；第4章通用文档处理...

中式面点 初级 第2版

本书主要介绍了中式面点的制作。首先介绍了面点基础知识，使读者对面点制作有一个了解，然后采用任务的形式分步骤讲解了水调面团制品、膨松面团制品、成酥类面团制品、米类及米粉类制品、淀粉及其他类制品的制...

11-053 职业技能鉴定指导书 职业标准 试题库 电力工程 变电运行与检修专业 变压器检修

本书是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的，其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成，分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述；对培训期限、教师、...

国家职业资格培训教程 客房服务员 初级 第2版

本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准?客房服务员》（2009年修订）要求编写，是初级客房服务员职业技能鉴定国...

社会体育指导员国家职业标准

职业指导师 国家职业资格四级·三级·二级·一级 下 实务技巧篇

烘焙工 初级 含面包、中式糕点、西式糕点

本书根据国家烘焙职业标准编写，是职业技能考核鉴定指导用书。介绍了初级考核鉴定的知识要求和技能要求。主要涉及原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求，是考核鉴定前培训和自学教材。...

全国珠算技术等组鉴定标准 考核习题集

初级厨师培训教材 初级厨师考核标准

中式面点师 初级

本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下全部或部分模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能：考情观......