家庭西餐

随着人们生活水平的不断提高，各种蔬菜、肉食等已难以满足大众的胃口，饮食作为生活的第一需要，变化尤为明显。人们现在注重营养，注重口感，味道甜香、浓郁的西餐，为我们的饮食注入了一股清流。美满幸福的家庭生活.....

郑州美食名店 中餐店·西餐店 郑州美食名店 火锅店·风味小吃店

本书是第一本介绍郑州美食店的图书，共分两大部分，一为中餐店、西餐店，一为火锅店、风味小吃店，较为详细地介绍了郑州的主要美食名店，并配以精美的插图，全彩印制。...

电力营销远程费控业务知识100问

为了更好的开展电力营销远程费控服务，发挥其在提升电费回收效率，降低催费、欠费停电、复电等岗位业务人员的工作负荷和工作成本方面的重要作用，满足客户用电远程互动服务需求，快速提高业务人员在远程费控业务执...

品类杀手 零售革命及其对消费文化的影响 the retail revolution and its impact on consumer culture

本书主要着眼于美国品类杀手业态的现状和发展过程中遇到的一些问题，通过阅读本书，有助于认识品类杀手本质，学习其内在优势。是一本经理人提升管理技能不可多得的好书。...

西餐

《完全傻瓜指导系列·西餐》会帮助您找到快速简便的方法：制订菜单，安排每餐，端上美味；用美味的饮料和甜点来补充饭食；用各种各样的肉、禽、海鲜来做出美味佳肴；用富有创意的小菜和沙拉为主菜增色……《纽约时报.....

农民收入质量对消费和投资的影响

三农”问题是我国社会转型过程中面临的严重问题，既是约束社会发展的瓶颈问题，又是社会关注的焦点问题，同时也是我党工作的重中之重。学术界普遍认为，增加农民收入是破解“三农”问题的关键所在，然而我国农民收入...

学烹饪·面点制作

学烹饪：冷盘制作

烹饪原料学

本书分别研究了烹饪原料的分类体系、形态结构、化学成分、品质鉴别、储藏保鲜等一般运用规律。

烹饪