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黄帝内经食物养生手册
朱复融编著2013 年出版645 页ISBN：9787510054587本书收录11类、278种食物，全面介绍了中国传统药膳养生的精华，重点介绍了食物配伍与日常饮食宜忌，对每种食物从性味特征、药典精论、营养成分、食用宜忌、健康妙用、选购指南、用法指要、养生药膳等方面进行论...
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完美水族箱：水族箱和观赏鱼完全指导手册
（英）杰弗里·盖伊著2007 年出版256 页ISBN：7506285452科学研究表明，欣赏鱼有助于降低血压、缓解现代生活的压力。水族箱会给周围的环境营造一个轻松宁静地氛围。这是一本水族箱设置、保养的完全指导手册，包括鱼缸的选择与放置、设备与装饰、水质要求、鱼的选择、...
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食物相克相宜速查手册
张仲源，林敬主编2012 年出版285 页ISBN：9787543951730本书共六章，结合传统食物营养理论，从实际生活出发，对餐桌上常见的食物一一做了配膳说明，内容涉及蔬菜、菌类、水果、干果类、肉类、蛋类、水产类、五谷、豆类、饮料、调料等。针对每种食材在做性味、功能介绍的...
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家庭饮食保健手册 特选100种天然食物的药效
（美）Earl Mindell等著；张成斌编译2003 年出版381 页ISBN：7805065578暂缺《家庭饮食保健手册：特选100种天然食物的药效》简介
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食物营养成分速查手册
胡维勤主编2018 年出版200 页ISBN：9787538896091食物营养成分不同，功效也大相径庭。本书介绍了各种常见食物的营养成分，包括食材类（如谷类、薯类、豆类、菌类、蔬菜、水果、乳类、蛋类、肉类、水产等）、点心零食类（如糖果、蜜饯等）、调料类及饮料类。吃什么，......
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食物相克与相宜速查手册
王作生编著2010 年出版255 页ISBN：9787543659704本书精选100余种常见食物，解析其营养成分、功效和食用禁忌，拓展食物选购、清洗、保存、烹饪等方面的小知识，列举500组适宜搭配的组合形式和400组不适宜搭配的组合形式，介绍46种常见疾病和7大类人群的饮食宜忌。...
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食无毒 食物中毒预防手册
毛俪蓉，秦放，时月编著；汤楠，邝燕华绘图2005 年出版251 页ISBN：7807281065广大群众最关心的是与健康息息相关的饮食安全问题。本书介绍家庭中易出现的某些毒物及防毒的一些方法。如食物中的致癌物、食物中的重金属毒物、食物中的农药、食物中的真菌性毒物、动植物性食物中的毒物、...
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实用食物营养成分分析手册
杨月欣主编2007 年出版236 页ISBN：7501957118食物营养成分分析是一门研究食物的组成及含量的方法和原理的科学，食物营养成分的数据是描述食物中营养素分布和含量的资料。定量了解食物或食品中营养素含量的多寡，是食物资源的利用和开发、食品工业生产质量...
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最新食物相宜相克速查手册
邬旭主编2014 年出版326 页ISBN：9787122211484本书分为两篇，上篇为常见食物的搭配宜忌，介绍了150种食物的营养、功效、挑选、烹饪等知识，并详细解析了1000余组食物相宜相克关系；下篇为日常饮食的搭配宜忌，介绍了近40种常见疾病的饮食宜忌，并列举了不同人群的...