粮油食品加工工艺学

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禽肉食品加工大全

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电镀工艺配方设计、新技术应用实例与质量检测标准规范使用手册 第2卷

粮油食品加工100个怎么做

金光工程:本书简要介绍了酿造食品、大米食品、面粉食品、豆类食品、薯类食品、玉米食品、油料食品的加工方法。

食品加工设备选用手册

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酶在食品加工中的应用