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ISO2200：2005食品安全管理体系实践指南

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张智勇，何竹筠主编2006 年出版321 页ISBN：750259163X
本书阐述了ISO2200:2005食品安全管理体系标准以及如何建立食品安全管理体系。
舌尖上的安全破解食品安全危局

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董志龙编著2014 年出版229 页ISBN：9787518008254
中国自古就有“民以食为天”的说法，食品是关乎民生的第一件大事，也是民生的一个重点内容。经济社会发展的一个根本目的就是为了改善民生，食品安全也是民生问题的重中之重。而近年来波及全球的重大食品安全事件...
“四品一械”安全监管实务丛书保健食品安全监管实务

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汪杨主编2017 年出版160 页ISBN：9787506792912
全书分为基本知识篇、监管实务篇、重点法规解读篇3篇，重点论述了保健食品及其生产经营的概述，保健食品的安全风险监测和监管法规体系，保健食品的原料和注册与备案的管理，对生产经营企业和广告的监督管理等相关...
最新医疗事故法律解读与操作指南

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许尚豪，陈巍编著2005 年出版368 页ISBN：7801826043
本书解读医疗事故处理条例。
最新中考满分作文权威解读

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小妮子主编；罗茜编写2010 年出版210 页ISBN：9787535849380
本书精选最新中考满分作文，并聘请名师加以点评，分析写作思路，进行技法点评，并对得分要点进行了细心讲解，以便于即将参加中考的学生进行有的放矢的学习、模仿，以帮助学生更好地应对中考。...
食品卫生与安全

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王淑珍，白晨，黄玥编著2014 年出版290 页ISBN：9787501996360
本书围绕食品卫生与安全，共分为三篇九章，分别为：第一篇：食品安全危害因素及食物中毒（概论、生物性危害、化学性危害），第二篇：食品安全卫生与食品加工（食品企业建筑与设施卫生、食品生产中的卫生与安全、食品......
食品安全国际软法研究

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曾文革等著2015 年出版223 页ISBN：9787511877765
本书从历史视野与国际视野出发，挖掘食品安全国际软法勃兴的内外因素，探索食品安全国际软法生成并发展的缘由，对其在食品安全全球治理当中所发挥的不可替代的作用进行充分论证，夯实食品安全国际软法国际适用与国...
我国的食品安全问题

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杜立群编著2012 年出版225 页ISBN：9787509540107
z随着社会主义市场经济体制的建立，社会物质财富快速增长，人民生活水平稳步提高，食品安全问题也日益引起人们的关注。近几年来，食品安全已成为全社会的焦点话题。作者一直关注我国的食品安全问题，对国内外的食品....
转基因食品基础知识及安全性

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陈君石，闻芝梅主译2003 年出版216 页ISBN：7117055774
本书主要讲解有关转基因生物的基础知识、检测方法和安全性评价。读者对象：与食品卫生有关的教学、科研、行政管理与生产人员。
食品安全指南

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姚卫蓉，钱和主编2005 年出版484 页ISBN：7501949131
本书分为两篇，即食品安全问题及其安全性评估、食品安全分析与控制和食品安全法规。第一篇主要介绍了食品中生物污染、化学污染、微生物污染、防腐和运输等过程中的污染、辐射和转基因等方面的污染及其相应方...