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食物营养与健康·肉蛋奶篇
中一贝,刘慧懿主编2001 年出版284 页ISBN:7504717665本书介绍了肉蛋奶类各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。
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石器时代的食谱会让我们更健康吗
(英)西蒙·罗杰斯著;鲁昱熙译2009 年出版202 页ISBN:9787208089044本书是一本有趣的休闲科普书,它包含了日常生活中经常会在媒体上看到的各种怪问题。这些动辄带有“震惊的新进展”之类字眼的报道真的站得住脚吗?本书或许能够给出一些客观的回答。本书的作者团队是英国《卫报...
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工程测量综合实训 内附习题集
杨晶著2017 年出版170 页ISBN:9787568239776本书依据高等院校工程测量专业教学大纲的要求进行编写。全书分为三部分,主要包括测量实验指导书、测量集中实训指导书和工程测量习题等内容。每一部分的内容主要包括水准测量、导线测量、全站仪及GNSS测量、...
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健康生活系列:家庭营养菜
健康生活图书编委会编著2008 年出版208 页ISBN:9787538439335本套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱,并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。
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