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张春元主编2006 年出版336 页ISBN：7802310210
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徐红华，张立钢编著2007 年出版378 页ISBN：7538854126
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呙于明主编2004 年出版467 页ISBN：7810667661
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（英）霍尔福德著；裴咏铭，裴彬译2007 年出版304 页ISBN：7536050704
本书是英国首席营养专家帕特里克·霍尔福德从食物营养角度写的人体保健手册。
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张力，杨孝列主编2007 年出版267 页ISBN：7811173255
本书介绍动物营养标准与饲料配制技术。
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于康主编2007 年出版229 页ISBN：7501179948
本书从营养和健康的角度介绍了女性获得美丽的科学的女性营养保健知识。包括女性营养总策略、美容美体营养策略等。
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蔡美琴主编2006 年出版402 页ISBN：7802311128
本书是高等医药院校营养专业的主干教材。
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李雪明编著2007 年出版318 页ISBN：7537535574
本书主要介绍了热菜类，凉菜类精选1000余例菜谱。
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本书编委会2016 年出版320 页ISBN：9787510145471
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陈永清主编；杨陈杰，郝盛发，王元勋副主编1992 年出版267 页ISBN：7810036327
