美容营养学

本书介绍了基本的营养学知识、营养对人的容貌和形体的影响及由于营养缺乏引起的常见疾病等。

饮食学及营养学

营养学与食物疗法精义

运动营养学

本书介绍了营养学基本理论、营养与健康、营养学知识在体育锻炼和运动训练中的应用以及营养与疾病防治。

营养学专家答疑 关教授谈饮食营养与健康

植物营养学

本书主要讲述了植物营养原理、土壤与植物营养、各类肥料资源及其利用，阐述了科学施肥的理论，并在此基础上提出肥料效应函数与推荐施肥。...

现代营养学知识 （第四版）

简明营养学 营养师工作手册

本书介绍了人体需要的能量与营养素，不同食物的营养价值，不同人群的营养需求，合理膳食与营养评价，营养不良与疾病，临床疾病的营养治疗，运动营养搭配，营养咨询与营养计算。...

烹饪营养学

本书主要内容包括：绪论，营养学基础，各类食品的营养价值，平衡膳食和营养状况评价，科学烹调，不同人群的营养，饮食养生及实训题等内容。...

烧伤代谢营养学

本书介绍了烧伤后营养代谢的理论与实践。