专家细说糖尿病人的营养学

本书呈现糖尿病患者健康饮食计划，兼顾控制血糖和延缓人体老化的方法和原则。内容丰富多样、科学真实、与生活贴切、实用性强。能让糖尿病患者从中获益，更好控制糖尿病的发展，保持良好精力和体力，抵抗疾病，延长生...

中西医结合营养学

本书共分七篇，内容新颖、详实。开篇论述营养学基础，介绍各类营养素的生理功能、与健康促进及疾病预防的关系。随后按照西医营养学主要研究领域分为食物营养、人群营养、公共营养、疾病营养、营养强化和保健食...

营养学

《高等学校教材:营养学》是根据高等学校实施营养学教育的需要而编写的。 《营养学》体现了现代教材应具备的科学性、先进性、系统性、应用性和可读性。全书包括绪论、营养素、热能、食物的营养价值、合理营...

2009全国卫生专业技术资格考试指导 营养学 适用专业 营养（士、师、中级）

为帮助广大考生考前复习自测，特组织国内有关专家、教授编写《卫生专业技术资格考试指导》，依据最新考试大纲具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲的知识点与学科的系统性紧密结合，便于考生理解、记忆。...

营养·饮食·调配 运动与营养

2003年卫生专业技术资格考试指南 营养学专业 上

2003年卫生专业技术资格考试指南 营养学专业 下

现代营养全书 妇女营养卷

营养学基础

本书是教育部“技能型紧缺人才培养培训工程”教材之一，主要设置了营养素与热能、食物的营养价值、合理膳食、不同生理条件人群的营养、营养调查及评价、营养不良与营养支持、营养与疾病、医院膳食管理等理论...

土壤与植物营养学实验

本书实验内容选择遵循教学大纲的要求，突出土壤学和肥料学的基本原理，知识要点和基本指标阐述清晰，内容精简，使学生容易掌握基本的土壤性质、肥料性质的测试方法，还注重理论与生产实践的密切结合，培养学生分析问.....