当前位置：首页 > 名称
大约有39,773项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1649秒）
为您推荐： 食品冷冻冷藏工艺 食品冷冻冷藏技术 历史的温度6站在十字路口9787521737547 纯盐酸冷藏温度 磷酸盐在食品应用 冷藏工中级
-
铁路冷藏业务及易腐货物运送组织
（苏）马塔拉索夫（С.Х.Маталасов），（苏）保塔波夫（В.П.Потапов）著；北京铁道学院译1957 年出版268 页ISBN：15043·324 -
-
易腐食品冷链百科全书
SherriD.Clark，周水洪，欧阳军主编2009 年出版198 页ISBN：9787811116403本书是迄今为止国内最完整和实用的冷链专业书籍，内容涵盖食品冷链上的所有环节，包括预冷、冷冻加工、冷藏运输、低温仓储、冷藏配送和冷藏销售。...
-
易腐生鲜食品保鲜学理论与实践
张慜著2007 年出版308 页ISBN：7109123030本书主要介绍了易腐生鲜食品基本原理、理论，易腐生鲜食品的质量控制，易腐生鲜食品的保鲜包装、物流配送体系和方法等内容。
-
-
-
-
-
-
学科分类
出版时间