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川菜美味30种

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王俊玲编2000 年出版63 页ISBN：7508206622
道地川菜

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苏春河编著2000 年出版79 页ISBN：7538837469
本书介绍在家巧做川菜。
川菜精选60种

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王慧珍编著2000 年出版60 页ISBN：7538835865
本书在众多的川菜中，精心挑选出的具有代表性的川菜菜谱60种。
大众川菜

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邓开荣主编；李祖德摄影2000 年出版62 页ISBN：7501928770
原书名：简易泡菜。本书介绍了韩国泡菜、咸蛋、高丽泡菜、辣味芥菜心、酱辣苦瓜片、醋泡甜豆、辣泡油菜、辣味罗卜条、酸泡大白菜、蒜辣芥蓝菜心等泡菜。...
中国川菜制作大全畜类·禽类·蛋类

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金洋编著2000 年出版240 页ISBN：780595433X
川菜汤菜29法和应用菜肴500例

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彭鹏编著2000 年出版428 页ISBN：7536445032
中国川菜制作大全海鲜类·淡水产类·汤菜类

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金洋编著2000 年出版237 页ISBN：780595433X
中国川菜制作大全荤凉菜类·素凉菜类·小吃类·泡菜类

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金洋编著2000 年出版228 页ISBN：780595433X
四季家常菜

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周三金编著2000 年出版343 页ISBN：7806226567
巧做家常食品

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方舟主编2000 年出版137 页ISBN：7806295267
暂缺《二十一世纪少年家园生活文库：吃的品味》简介

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学科分类

工业技术(36)

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