谷物发酵百度云网盘PDF下载 - PDF电子书免费下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有20项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0062秒）

现代新型谷物食品开发

查看PDF目录购买本书
郑建仙主编2003 年出版337 页ISBN：7502342605
本书分10章，系统论述了当代谷物食品领域的新产品和新技术，所涉及的产品或技术具有新颖，独创，先进，附加值等特点。
“新疆-2”谷物联合收割机产品图册

查看PDF目录购买本书
陶悦主编；中收农机股份有限公司新疆新联科技有限责任公司编2003 年出版156 页ISBN：7806931708
本书介绍了“新疆—2”自走式轴流谷物联合收割机的主要零部件结构及装配关系。全书由72幅图，90余张表格组成。
谷物科学原理

查看PDF目录购买本书
周惠明主编2003 年出版345 页ISBN：7501938172
《高等学校专业教材•谷物科学原理》介绍了谷物的生产与构造、谷物淀粉、谷物蛋白质、谷物的其他成分、谷物干燥、谷物安全贮藏、谷物加工副产品的利用等内容。谷物科学是食品科学领域中十分重要的内容，与人...
发酵工艺学

查看PDF目录购买本书
白秀峰主编2003 年出版545 页ISBN：7506727471
本书对发酵工艺学的基本原理和控制参数，以及一些发酵药物的发酵生产进行了介绍。
发酵工艺教程

查看PDF目录购买本书
党建章主编2003 年出版313 页ISBN：7501939632
本书主要介绍了发酵工艺的基本原理，菌种制备和保藏技术。发酵过程的控制，固定化技术及其应用，基因药物的生产以及发酵厂的废水、废物的处理。...
发酵工程实验技术

查看PDF目录购买本书
陈坚等编著2003 年出版402 页ISBN：7502541187
本书系统介绍各种生物反应器的微生物细胞、动物细胞和植物细胞培养技术，包括发酵工程实验的建立、实验室规模生物反应器的使用、菌种保藏、接种技术、无菌操作技术等。...
沼气发酵残留物综合利用技术

查看PDF目录购买本书
张无敌等编著2003 年出版217 页ISBN：7541617393
本书主要涉及沼气发酵生物化学与微生物学，大中型沼气工程，沼气发酵及其综合利用技术。
碳酸饮料发酵饮料制品410例

查看PDF目录购买本书
赵宝丰等编2003 年出版388 页ISBN：7502344616
本书收集了碳酸饮料和发酵饮料制品共计410个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
蒸馏酒和发酵原酒制品456例

查看PDF目录购买本书
赵宝丰等编2003 年出版574 页ISBN：7502344640
本书收集了蒸馏酒和发酵原酒制品共计456个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
微生物发酵法生产抗癌药物紫杉醇

查看PDF目录购买本书
周东坡，平文祥著2003 年出版234 页ISBN：7504635146
本书是一部应用微生物发酵法生产抗癌药物紫杉醇（从红豆杉提炼生产的一种中药制剂）的学术专著，其内容包括紫杉醇产生菌的分离、纯化、菌种的选育及发酵法生产紫杉酵的工作结晶等。...

1 2 下一页

学科分类