营养豆类菜

本书介绍以豆类及豆制品为主要原料的100余道菜谱。

豆类食疗养生法

豆类做法290种

本书主要介绍各种豆类（绿豆、黄豆、豌豆、红小豆、蚕豆、芸豆、豇豆等）的实用制作方法。

豆类精品蔬菜

本书主要介绍豌豆、蚕豆、菜豆、毛豆、四棱豆、红花菜豆的生产现状发展趋势、优良品种及优质产品、优质高产生产技术、采收与保鲜贮藏技术。...

豆类豆制品药膳与食疗

豆类蔬菜病虫害防治原色图鉴

豆类蔬菜良种引种指导

本书介绍了良种标准及种子质量的鉴定与识别，良种引种原则与方法。菜豆、豇豆、豌豆等80多个良种的育成单位、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。...

豆类蔬菜病虫害防治彩色图说

本书为豆类蔬菜病虫害防治彩色图说。

蔬菜食疗与宜忌 1 茎叶、野菜、海菜、豆类

本书介绍了蔬菜的食疗方法和宜忌。

美国干豆类标准及质量评价方法

本书就外国农产品品质、种类及标准等进行了全面的介绍。