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西北主要木本经济植物栽培与利用
韩恩贤主编；张晓鹏等编著2004 年出版228 页ISBN：7810921045本书选入了西北地区利用价值较大的纤维类、淀粉类、油脂类、芳香类、药用类等经济树种200种。主要记载了每个树种中文名、地方名、学名、原料名、形态特征、产地、用途、主要成分、加工方法、用途及栽培技...
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凯恩斯主义的发展和演变
胡代光等著2004 年出版201 页ISBN：7302076308本书详细分析和梳理了凯恩斯主义经济学的发展和演变脉络。20世纪30年代资本主义世界经济大危机后，出现了“凯恩斯革命”，形成了凯恩斯经济学，并发展为凯恩斯主义的两大支派——新古典综合派和新剑桥学派，从而在...
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危险的味道 香料的历史
（英）Andrew Dalby著；李蔚虹等译2004 年出版262 页ISBN：7530638270本书从古代开始论述了香料的起源、发展和流通，直至中世纪它的愈来愈多的作用逐渐被人们接受和认可，并用于近代和当代的日常生活中。
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香料饮料研究所内部管理的实践
王庆煌主编2004 年出版348 页ISBN：780167720X本书总结了中国热带科学院香料饮料研究所自1996年实施科技管理体制改革的方针和发展战略，为同类科研机构企业转制提供必要的示范依据。
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