营养与食品卫生学

本书内容包括：食品污染与预防，各类食品的卫生问题，食源性疾病与预防，食品卫生监督管理等。

营养与食品卫生学

本书依据规划教材第5版，并密切结合教学实践经验编写而成，力求体现营养与食品卫生学理论浓度和实用广度，以满足广大读者的实际需要，具有很强的实用性。...

最新食品卫生质量监督管理与抽样监测执行标准及违法处罚法律依据实施手册 第2卷

本书对我国近期铁路建筑企业发展趋势、经济管理模式、经营环境、经营集团化、财务管理要点等内容进行了详实的论述。

2005最新国家食品卫生标准贯彻实施手册 第2卷

邓稼先是我国著名科学家，参加组织和领导我国核武器的研究、设计工作，从对原子弹、氢弹原理的突破和试验成功及其武器化，到新的核武器的重大原理突破和研制试验，作出了重大贡献。是我国核武器理论研究工作的奠基...

资源、农业与食品经济学 第2版

本书通过一系列当今的资源、农业和食品问题的实例，论述基本经济理论的主要内容。

食品研究与数据分析 第2版

本书的编写把系统工程学与数理统计学有机地结合在一起，着眼点放在会用的实用技术上，复杂的计算过程由计算机软件完成。在这本书中力求由浅入深地认识规律，从系统设计、参数设计和允许误差设计入手，办产品质量评...

食品微生物学 第2版

营养果蔬汁 第2版

本书以彩色图解的形式介绍了46种效果确切的瘦身美体茶饮，讲解其配方，疗效，冲泡方法，饮用方法。

营养与食品安全

本书由食品的营养与人体健康和食品安全与健康两部分组成。

最新食品卫生质量监督管理与抽样监测执行标准及违法处罚法律依据实施手册 第3卷

本书对我国近期铁路建筑企业发展趋势、经济管理模式、经营环境、经营集团化、财务管理要点等内容进行了详实的论述。