临床营养学

临床营养学

本教材在编写过程中强调营养学的基本知识、基本理论和基本技能的整体优化，注重培养学生的实践能力，同时注意介绍临床营养学的新知识、新技术和新方法。...

临床技术操作规范 肠外肠内营养学分册

临床营养学

本书主要介绍各种营养素的相关知识，如能量、蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水等；还介绍了各年龄层次健康人群的营养需要及合理膳食；同时利用很大篇幅介绍各系统常见疾病病人的营养相关因素、营养治疗原...

临床营养治疗学

本书详细叙述了营养学的基础理论和基本知识。

临床营养速查手册 第2版

本书从营养评估、间接能量测定，到各种疾病病人的管理、营养支持、出院计划及院外管理等方面加以阐述。是一部关于医院与家庭中临床营养学的速查手册。...

简明营养学 营养师工作手册

本书介绍了人体需要的能量与营养素，不同食物的营养价值，不同人群的营养需求，合理膳食与营养评价，营养不良与疾病，临床疾病的营养治疗，运动营养搭配，营养咨询与营养计算。...

营养学

为适应食品质量与安全专业教学需要，本书系统而全面地讲述了营养科学。主要内容有：机场营运、食物营养、营养与食品加工、公共营运、人群营养、营养与健康、营养改善、营养学研究方法等。...

营养学实验与指导

本书为高校学生用书，介绍营养成分分析、人体营养状况评估、膳食调查与食谱设计等。

营养学 2008年版

本书为全国高等自学考试护理专业教材，内容包括营养与能量，特殊生理条件人群的营养与膳食，食物的营养，社会营养，疾病与营养。